茶树菇怎样煲汤?排骨煲茶树菇汤要多久 排骨煲茶树菇汤要煲多长时间

1、茶树菇怎样煲汤?

需要提前准备的材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。

1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。

2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。

3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。

5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。

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2、排骨煲茶树菇汤要多久 排骨煲茶树菇汤要煲多长时间

1、水烧开后转小火煲2小时即可。准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量。

2、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉。

3、排骨洗干净控水。

4、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分。

5、另起一锅，把排骨放进去。

6、加入茶树菇、红枣。

7、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时。

8、出锅前加适量的盐调味即可。

3、茶树菇煲汤最少要煲多久？40分钟可以吗

只要你用筷子夹得动，是软了一些就大概可以了，不要少于30分钟，也不要超过1个半小时为好，一般的话煲50分钟就可以了。