椒盐蘑菇(空气炸锅无油版)

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:少许
  • 平菇:200g
  • 椒盐:少许
  • 面粉:30g
  • 鸡蛋:2个
  • 秀珍菇:400g
  • 玉米淀粉:10g

做法/步骤

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蘑菇们洗净攥干水分。其实平菇秀珍菇没有比例一说,这俩都很适合,杏鲍菇鸡腿菇啥的要做也可以,但是口感略差些。攥干水分这一点是必要的。 椒盐蘑菇(空气炸锅无油版) 第1步

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鸡蛋和玉米淀粉和面粉嚯嚯嚯,放少许盐吼~可以略浓稠一点,方便后面清洗空气炸锅。 椒盐蘑菇(空气炸锅无油版) 第2步

3/5

把面糊和蘑菇们嚯嚯嚯,匀乎点就行 椒盐蘑菇(空气炸锅无油版) 第3步

4/5

把嚯嚯好的蘑菇在空气炸锅的篮子里铺上一层,不要太厚,设定180°,10~15分钟,时间取决于蘑菇铺了多厚。到一半时间把篮子拉出来搅和蘑菇一下 椒盐蘑菇(空气炸锅无油版) 第4步

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时间到就可以取出装盘撒椒盐咯 椒盐蘑菇(空气炸锅无油版) 第5步

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