猴头菇岩耳乌鸡汤

提示:1小时以上   |   掌勺(高级)

配料清单

• 姜:适量
• 葱:适量
• 乌鸡:一只
• 党参:适量
• 岩耳:适量
• 当归:适量
• 枸杞:适量
• 红枣:适量
• 猴头菇:2个

做法/步骤

1/3

把岩耳和猴头菇泡开，猴头菇过水抄，将水攥干，在用凉水泡泡去味，否则猴头菇有腥涩味

2/3

将乌鸡切成小段在放入料酒葱姜的水中抄水，然后在砂锅中放入适量的水，放入鸡，中药，岩耳，猴头菇，葱姜，小火炖一个小时，然后放入枸杞和红枣，再炖半个小时，关火，放盐即可

3/3

香喷喷的鸡汤出锅啦。。