石斛泡水后可以吃吗 石斛泡水是干的好还是新鲜的好

1、石斛泡水后可以吃吗 石斛泡水是干的好还是新鲜的好

1 石斛泡水后可以吃吗 可以吃。 石斛是兰科植物金钗石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，是1种集观赏、药用、食疗为1体的草本植物，新鲜的石斛可以直接吃，用清水洗净后即可放入口中慢慢嚼碎吞服，这样有利于吸收食物中营养成分，而泡水后的石斛也可以服用，其中的成分能促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动帮助身体消化吸收。 2 石斛每次泡水多少颗 建议干品6-12克，鲜品15-30克。 由于石斛大小不完全1致，1颗颗食用存在1定的偏差，因此以下建议按克数食用。石斛药用剂量1般是干品6-12克，鲜品15-30克，若普通人群用石斛泡水。

2、

炖汤用干的铁皮石斛好，因为风干以后的铁皮石斛药效是浓缩的，效果好。 铁皮石斛是1种兼具观赏价值与药用价值的特殊植物，药用作用非常巨大，受到医学界的重视，国际药用植物界称其为药界的大熊猫，被民间称作救命的仙草，可以益胃生津、滋阴清热，主要功效作用如下：

1、增加人体免疫功能：铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用；

2、促进消化：铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的1类药物，现代医学的实证，试验证实铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十2指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时口服铁皮。

3、铁皮石斛干的好还是新鲜的好

新鲜的好。 铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶2列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。 铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有1定的提高作用。 人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，。