姬松茸有哪些吃法,姬松茸好吃吗
1、姬松茸有哪些吃法
姬松茸可以做成姬松茸蒸排骨、姬松茸鱼胶汤、羊肚菌姬松茸羊排汤、姬松茸竹荪菌菇老鸭汤、姬松茸椰汁乌鸡汤、香煎姬松茸、鲜椒姬松茸食用,下面是姬松茸炖鸡的具体做法:
准备材料:姬松茸30克,鸡1只,姜7片,料酒少许,葱少许,盐少许,水适量,枸杞3克,面粉少许,红枣4颗
1、姬松茸洗净提前泡发2小时备用。
2、将鸡清洗干净,剁成小块备用。
3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。
4、锅中加葱、姜、料酒放入鸡块焯水后捞出。
5、砂锅中加入水煮沸,加入姬松茸和姜片煮一个小时。
6、一个小时后加入鸡块和红枣。
7。
2、姬松茸好吃吗
好吃的。
一、姬松茸怎么泡发
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感。(有时好商家就是不好找,姬松茸我是推荐买意康德的!)
二、姬松茸怎么吃
姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食,或者晒干煲汤,也可以将姬松茸提取后再食用,如蓝莓姬松茸粉,加入了抗癌抗氧化的蓝莓和针叶樱桃,大大提高抗癌作用,还改善了姬松茸奇怪的口感,每天喝一点,抵抗力强,身体更健康。
三、姬松茸怎么做好吃
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸。
3、姬松茸煲汤的做法
姬松茸养生汤的用料
姬松茸 八朵淮山药 半根板栗 五颗腐竹 三根胡萝卜 半根姜片 少许芝麻酱 少许核桃油 少许
姬松茸养生汤的做法步骤
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步骤 1
1、 除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖,我这里用的是早餐没有吃完的熟板栗,本着不浪费的精神,就直接用来煲汤了,要是用新鲜板栗的话,需要一分为二,这样容易入味,让汤汁灌入板栗。
步骤 2
2、 香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火,赶紧趁热来上一碗,喝完整个人都暖暖的!
步骤 3
汤汁浓稠,。
4、姬松茸怎么炖排骨
松茸菌是食用菌种之一,其菌肉是白色的,食用起来是非常的细腻鲜嫩,可口郁浓,口感也是没话说棒,可以说是稀有佳肴,这种佳肴不仅营养丰富,还有很高的药用价值呢。如果把它和排骨炖汤喝,那叫一个美味啊,喝一口鲜味醇厚,回味无穷,各位吃货大佬们是不是很心动呢,那就让我们一起来看看它的做法吧。
材料:松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法:
1、回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2、将两根排骨斩大件一起入锅。
3、文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
用料:新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐
松茸排骨汤的做法:
1、新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。
2、猪小排飞水(放入凉水中。
5、姬松茸做法大全
一款好的菌菇,随便烧烧炖炖那都是极其美味的,更别说还有多种功效,强身、益肠胃、止痛、理气化痰;增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒,抗肿瘤,简直是一举两得。今天要教大家烹饪的美味,就是来自吉林长白山的姬松茸,又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。
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姬松茸杂菌汤
材料:姬松茸8克,羊肚菌3克,猴头菇20克,花菇10克,黑木耳10克,茶树菇20克,排骨1斤半
1、菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
2、排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
3、把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了
小提示:这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾̴。