姬松茸有哪些美味的做法？

1、鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用;

2、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出洗净;

3、把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;

4、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟即可。

二，姬松茸肉炒饭 主料：姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗 辅料：植物油

10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1 茶勺 做法：

1、准备材料。

2、把姬松茸用温水泡软洗净。

3、洗净切碎备用。

4、洋葱切碎，胡萝卜洗净切碎.瘦肉切末，热锅凉油，油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味。加洋葱、胡萝卜翻炒出香味。

5、加姬松茸翻炒2分钟，加番茄酱，加盐、生抽翻炒均匀加米饭，小火不停的翻炒，把米饭翻炒和酱料融合，使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀.撒上香葱末翻炒均匀即可。

三，姬松茸扒牛排 材料 食材：姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。调料面包糠适量，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量。 做法：

1、牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。

2、姬松茸洗净改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。 四，姬松茸煲鲜淮山 材料：姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升 做法：

1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。

2、排骨洗净后焯水备用。

3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。

4、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。

5、排骨和姬松茸煲

1、5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。

姬松茸的营养价值是很高的一种食物，另外还有一定的药用价值，所以在日常生活中我们可以适当的食用姬松茸。