姬松茸有哪些吃法,姬松茸的好吃做法推荐

1、姬松茸有哪些吃法

姬松茸花胶土鸡汤：

材料

花胶30克、姬松茸30克、鸡胸肉200克、姜1块、米酒适量、盐适量。

1、将花胶洗干净隔水蒸20分钟，关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。

2、将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。

3、将姬松茸用温水泡半小时左右取出剪掉底部泥土，洗干净跟鸡肉、姜一起炖1小时，然后将洗干净的花胶和适量米酒放就去再炖半小时。

4、将炖好的花胶加上盐调味。

5、装碗上桌。

羊肚菌姬松茸杂菌汤：

材料

羊肚菌3克、姬松茸8克、猴头菇20克、排骨1斤半、花菇10克、黑木耳。

2、姬松茸的好吃做法推荐

姬松茸因原产地在巴西高山，又称巴西蘑菇，喜低温潮湿的环境。下面我给你介绍一下姬松茸的好吃做法。

姬松茸的好吃做法

1、松茸炒鲜虾

材料

松茸菌30克 鲜虾150克 料酒1茶匙 生抽1茶匙 盐1/2茶匙 鲜笋50克 青菜心50克 葱丝和姜丝各少许

做法

1)松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。

2)鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。

3)锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续。

3、姬松茸有哪些吃法

姬松茸的吃法有松茸饭、姬松茸清鸡汤、小炒姬松茸、姬松茸炒肉、松茸与蒸蛋、松茸炒白菜片、松茸炒牛肉等。

以小炒姬松茸为例，做法如下：

工具/原料

新鲜姬松茸4朵、猪肉末50克、毛豆50克、盐2克、料酒5克、姜丝3克、大蒜叶2根、油适量

1、准备好所需食材。

2、猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、姬松茸洗净，切成片状。

4、起锅热油，下入姜丝爆一下。

5、然后倒入腌制好的猪肉末，划散，翻炒至变成白色。

6、下入毛豆，一起翻炒一下。

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