芹菜茶树菇炒牛肉怎么做好吃,茶树菇拌芹菜的家常做法?
1、芹菜茶树菇炒牛肉怎么做好吃
前言超市正在搞店庆,看着啥东西都想买回家啊,虽然知道活动力度再大,也是羊毛出在羊身上,但是看着比平时低不少的价格,还是很心动,买回来不少东西啊。材料主料:牛肉200g、芹菜50g、茶树菇50g; 辅料:油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、花椒大料适量、醋适量、蚝油适量芹菜茶树菇炒牛肉1芹菜洗净2切段3牛肉放老抽,料酒,淀粉提前上浆4茶树菇提前泡上5葱姜蒜准备好6油热放入花椒大料7放入浆好的牛肉8放入葱姜蒜9放入芹菜段和茶树菇翻炒10放上适量的蚝油提鲜11放上适量的醋12放入酱油13最后放入盐调味儿,即可关火出锅了小贴士我家喜欢提前浆一下牛肉,感觉这样炒出来口感才好。
2、茶树菇拌芹菜的家常做法?
1、芹菜、茶树菇、香干、美人椒洗净,芹菜叶摘出备用,芹菜茎切段,茶树菇切两段,香干切成与芹菜一样粗,美人椒切成丝;姜切成丝、葱切成葱花;
2、锅内放入冷水,煮开,放入少许植物油、盐,将茶树菇、芹菜茎分别焯水,捞出,过凉水;
3、锅热,放入少许植物油,将姜丝爆香,放入香干翻炒,放入焯过水的茶树菇、芹菜翻炒,最后放入美人椒,翻炒几下;
4、放入一调羹醋、一调羹生抽,再放入芹菜叶,翻炒至叶蔫了,撒上少许盐、葱花,即可出锅享用。
3、茶树菇罐头拌香芹怎么做?
食材清单山芹300克茶树菇200克盐适量味精少许茶树菇拌山芹的做法步骤1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了,把芹菜的根和叶子都去掉,山芹切成三厘米的小节。2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下,泡上半个小时就可可以了。3在锅里加入适当的清水烧开了,茶树菇放在锅里焯一下,这样比较好炒。4在锅里放入油烧热后,把山芹节放在锅里翻炒一下,炒上一分钟的样子。5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒,再炒一分钟,加入味精。6差不多熟的时候放入盐,搅拌均匀以后就可以出锅了。7把美味的茶树菇拌山芹放在盘子里,看起来很有食欲的样子。营养密语山芹的营养价值是很高的,里面含有丰富的铁、钙、钾和各种不同的维生素,特别适合三高的人群使用,老人在食用的时候可以将芹菜焯软了再吃。
4、芹菜茶树菇最正宗的做法
1、茶树菇洗净去头;芹菜切菱形长段;葱、姜、蒜切片;里脊肉切丝,加水、淀粉、生抽,备用;
2、锅内倒菜籽油,油温七八分熟时放淹好的里脊肉;
3、里脊肉快速翻炒至水分微干时放姜、蒜、花椒;
4、炒出香味后放茶树菇、生抽,炒至色泽均匀;
5、放芹菜、盐、生抽,均匀翻炒至芹菜变绿;
6、放入辣椒、大葱,再翻炒半分钟左右即可。
5、香芹肉丝炒茶树菇的家常做法
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