茶树菇的适用人群与做法

13、9毫克，含钠18

6、6毫克。钾元素可以帮助减低血压，而钠元素则可能会让高血压患者发病。因此，高钾低钠的食物，符合高血压群体的饮食原则。

肥胖症患者适宜食用。每百克茶树菇中含有的热量非常低，几乎没什么热量。而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，所以，吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱腹感。因此，多吃茶树菇能够让人减肥、保持苗条的身材。 茶树菇的做法 茶树菇拌面 材料：茶树菇，面条，口蘑、青菜，玉米油、亚麻籽油、盐、黑胡椒碎、芝麻 步骤：青菜笊水备用，同时起锅煮面，口蘑切薄片、茶树菇洗净备用。热锅，少许玉米油烧至八成熟，茶树菇、口蘑下锅快速翻炒至去生。出锅前撒黑胡椒碎、熟芝麻，拌匀。面条过水控干、青菜、拌料装盘，淋少许亚麻籽油。

酸辣茶树菇 材料：干茶树菇一把,干辣椒三四个,八角半个,陈醋三大勺,酱油一勺半,植物油、盐适量 步骤：茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净(泡茶树菇的水留半碗)，干辣椒剪成段;锅中放少许油，放入八角干辣椒炒香;放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香;倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会;汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了!

茶树菇一般的人都可以吃，要说到确实是不能吃茶树菇的话就是那些本身都有痛风的，但是过敏者不适宜吃茶树菇。茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。而且久病体虚人群也不适合吃茶树菇。