黑木耳木段高产栽培技术要点有哪些？怎样种植木耳

1、黑木耳木段高产栽培技术要点有哪些？

黑木耳是我国主要的食用菌之1，目前仍以木段栽培为主，代料栽培发展迅速。近20年来，黑龙江省黑木耳生产发展较快，但生产水平还不够高，不少耳场接种后定植成活率低，杂菌污染严重，病虫害大量发生，管理粗放，伏天烂耳严重，因此，必须从栽培技术上加以突破，实行科学栽培。

（1）选择优良的菌种优良的菌种使用是食用菌栽培实现优质高产的前提，生产上使用菌种应该是：

1、瓶口包扎严密，棉塞不松动，菌瓶或菌袋无裂缝。

2、菌龄适宜，1般不超过4个月。

3、菌丝洁白健壮，均匀1致，菌体紧贴瓶壁，无缩菌现象，无灰白、青绿、黑、橘黄等杂色。

4、菌种整体性好，有弹性，掰块多，无松散或发黏现象。

5、菌块内有菌丝香味，无臭味或酸面包味。（2）选择合适、新鲜的耳木并保持木段适宜的含。

2、怎样种植木耳

黑木耳袋料栽培技术

江苏新沂市康原食用菌研究所 Tel:0516-8****450

黑木耳市场前景广阔．现将黑木耳栽培的主要技术介绍如下：

1．品种选择 要选子实体片大、肉厚,腹面黑亮、背面灰色绒毛状,口感脆而不硬,适宜袋料栽培的品种．适合南方袋料栽培的品种有
888、
139、沪耳3号、Au5等．

2．栽培期确定 黑木耳耐寒怕热,属中温型真菌．遇高温易流耳是南方栽培黑木耳的1大难题．黑木耳子实体生长最适宜的日平均气温为15～20℃,在这1温度范围内子实体生长速度适中,每潮生长期40天左右,且产量高质量好．因此,适宜推广秋季栽培黑木耳．秋栽既可确保各潮子实体有足够的生长时间,又可防止高温流耳．具体栽培期：海拔。

3、木耳如何种植_木耳的种植技术

木耳大家都有吃过，那么木耳是怎么 种植 的大家知道吗？下面1起来看看我为大家精心推荐的木耳的种植技术，希望能够对您有所帮助。

木耳的种植技术

木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有1定帮助。

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4、东北黑木耳种植技术

首先把温室或大棚的地整平，然后用高锰酸钾和甲醛合在1起消毒，地面可洒些石灰消毒，消毒后把培育好的食用菌黑木耳袋，按每平方米5袋摆放，在摆放前把食用菌袋随着圆型用刀划9个口，每个口大约5厘米左右，用于长出木耳用。摆放好黑木耳后，第2天开始喷水，每天早晚各喷1次水，潮湿度1般掌握在80%以上即可。1般1个月以后即可产出黑木耳。

黑木耳的发菌技术介绍如下:

黑木耳接种后，为了使其尽快定植，使菌丝迅速在耳木中蔓延生长，应采取上堆发菌。其方法是:

1、在栽培场内选择向阳、背风、干燥而又易于浇水的地方打扫干净，搞好场地消毒。

2、铺上横木或石块砖头，把接好的耳木按树径粗细分类堆成“#‘字形。堆高1米左右，耳木之间留有1定间隙，便于通气。上堆初期气温较低，空。