茶树菇煲鸡放什么材料,茶树菇炖鸡还可以放什么一起炖？
1、茶树菇煲鸡放什么材料
茶树菇是低脂肪、高蛋白、纯天然、无公害的一种菌类食品，茶树菇具有很高的营养价值和药用价值，深受人们的喜爱。茶树菇的做法也是非常的多，而茶树菇炖鸡也是比较常见的。但是，你知道茶树菇炖鸡怎么做吗？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！ 用料：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子（红枣、枸杞和莲子是我煲汤时喜欢常用的材料，放在任何一款汤里都不会觉得多余哈～） 做法： 准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转。
2、茶树菇炖鸡还可以放什么一起炖？
茶树菇煲汤可以搭配鸡肉、鸭肉、排骨等一起煲比较好。茶树菇炖汤，其汤色鲜美、口味鲜甜、营养丰富等，患者食用该食物一般可以起到强身健体、抗菌抗癌、抵抗衰老的功效。茶树菇还可以与乌鸡一起炖汤，茶树菇与性温滋补的乌鸡也是比较佳的搭配。乌鸡具有益气补虚、健脾胃等功效，而茶树菇能够暖胃，与茶树菇一起食用可以促进食欲，起到健脾益胃的效果。
3、茶树菇炖鸡可以加什么
可以的。 茶树菇鸡汤： 全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉各适量。 全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水， 将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟； 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。 功效：茶树菇鸡汤喝起来清爽不油腻，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。 有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
4、茶树菇和什么相克 茶树菇炖鸡的经典搭配
茶树菇和什么相克 茶树菇目前为止没有什么相克的食物。 宜搭 茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收。 茶树菇炖鸡肉 健康功效： 茶树菇：止泻、健脾、利水姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳 食材用料： 茶树菇和什么相克 白条鸡、茶树菇、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、酱油、糖、白酒 菜谱做法：
1、小鸡半只。
2、捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。
3、茶树菇泡软(泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色)。
4、锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。
5、下葱姜蒜香叶等煸炒出。
