虫草花炖鸡汤有什么功效？小孩能喝虫草花鸡汤吗？

虫草花鸡汤的做法

材料：三黄鸡1只，虫草花90克，红枣2－3粒，枸杞子50克，精盐1茶匙，姜片2片

做法：

1、先把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，水滚开后把鸡肉放进锅里；

2、虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉，接着把枸杞红枣洗一下；

3、虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮，加入两片姜，大火烧5分钟，转小火，慢熬一个半小时；

4、关火前加入盐，烧一分钟关掉火，用汤勺把汤上面那层油去掉，美味的虫草花炖鸡就完成了。

虫草花鸡汤的功效有哪些？

消炎杀菌

虫草花煲鸡汤的功效非常的多，虫草本来就是比较名贵的食材，它的食用价值和药用价值都非常的高，而且他有着非常好的滋补肾脏，修复肾脏和肝脏受损细胞的效果，它能够保护肝脏，同时还能够清除身体里面的自由基，能够帮助防衰老抗氧化，同时它能够帮助消炎杀菌。

益肝补肾

益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。

提高免疫力

虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

小孩能喝虫草花炖鸡汤吗？

虫草花鸡汤是大补，所以没有特殊的情况最好还是不要给小孩子喝。

儿童的身体素质比较差，一般不适合过于滋补，不然可能会引起一些不必要的伤害。虫草花中含有雄性激素，儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题，可能会提前影响孩子生理健康的正常发育，对于孩子的心理身体都会造成双重伤害，建议儿童尽量不要食用虫草花。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、多糖类等成分，营养价值很高，虫草花鸡汤也是一道非常有名的菜品，平时我们可以适当的煲汤喝。