茶树菇怎么泡才会软，干茶树菇怎么泡,茶树菇怎么泡发

1、茶树菇怎么泡才会软，干茶树菇怎么泡

茶树菇是很多朋友喜欢吃的干货，一般可以用来炒菜，炒肉是比较好吃的，还可以烧老鸭，茶树菇干是不能直接吃的，需要泡软后才可以做菜吃，这样味道比较好。有些朋友是第一次吃茶树菇干，不知道泡的方法。那么茶树菇怎么泡才会软，干茶树菇怎么泡？下面来了解这个问题。 茶树菇要想泡软，方法是这样的：

1、首先用剪刀把干茶树菇的柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分是带有泥沙的，泡发后也不容易洗干净，而且不论泡多久都是很硬的，口感不好，也不容易消化。

2、然后把干茶树菇放在干净的容器里，用清水把表面的浮尘洗干净，之后就往容器里倒入温水，水要没过茶树菇干。

3、接着往容器中加。

2、茶树菇怎么泡发

茶树菇泡发如下：

1、首先用剪刀把茶树菇的菌柄末端的硬蒂剪掉。因为这个部位是比较容易到泥沙的，泡发以后也比较难清洗感觉，而且无论泡多长的时间，它的口感都不是很好，也不那么容易消化的。

2、剪好的茶树菇放在容器内，用清水吧表面的浮沫给冲洗干净以后，再往容器内倒入60度左右的温开水，水量腌没过茶树菇为主。

3、接下来，往盆子内加入一勺白糖，搅拌至融化。泡法茶树菇不硬的话，加入白糖是一个很好的秘诀，它可以加快茶树菇变软，缩短泡发时间，同时也不影响茶树菇的鲜美味道。

4、加糖以后，大概泡发15-20分钟的时间，干的茶树菇就。

3、干茶树菇泡发窍门 如何泡发干茶树菇

干茶树菇怎么泡发

1、用温水把茶树菇冲洗一遍，去除杂质。

2、把洗好的茶树菇，放到开水中，加入少许白糖，煮上五分钟。

3、把茶树菇捞出，用凉水冲洗一遍。

4、把茶树菇放到一个大的容器中，加入没过茶树菇的开水，泡发一个晚上。

5、把泡发好的茶树菇捞出，挤干水分，切成小段。

6、锅中放油，油热后放入花椒，小火炸香。

7、把炸好的花椒捞出，把油浇在茶树菇上，拌匀即可。茶树菇的选购：

1、选择茶树菇，要选择菌盖紧密，表面光滑平整的。

2、选择茶树菇，要选择菌盖完整，没有开伞的。茶树菇的存储：

1、把干茶树菇放在阴凉通风的地方，避免太阳暴晒。

2、干茶树菇可以放在密封的容器里，放在冰箱的冷藏室中保存。

4、茶树菇怎么泡才会软 茶树菇用什么水泡发

1 茶树菇怎么泡才会软 准备材料：白糖、温水。

1、用剪刀剪掉干茶树菇下面的硬尾根部。

2、放在清水中清洗干净泥沙。

3、容器中放入60度左右温水，没过干茶树菇。

4、加入一勺白糖搅拌均匀。

5、浸泡10-15分钟后取出清洗干净即可。 小贴士

1、茶树菇尾部较硬，而且有较多的泥沙，若是不剪掉不仅泡发后口感较硬，吃了不消化，还不容易清洗干净。

2、白糖可以促进茶树菇多糖吸收，以及菌菇组织的张开，从而帮助茶树菇泡软，提升鲜美口感。 2 茶树菇用什么水泡发 温水。

5、干茶树菇怎么泡才不硬

用温水泡,泡的时候适量加入点白糖,不但能提鲜还可以软化茶树菇。

6、干茶树菇怎么泡才不硬

干茶树菇要用温水来泡，才会泡的不硬这样会泡的会更软一些。