茶树菇怎样储存时间更久?
焯好的茶树菇晾干之后,就可以放到通风处或者是干净的地方暴晒,这样暴晒也是为了在存放的时候不会发霉和生虫,在太阳下晒上几天之后就可以收起来了。这时要把茶树菇放进干净的塑料袋当中,这样也是为了保存时干净整洁。 先包一层纸,再放入塑料袋,置于阴凉通风干燥处保存即可,冰箱冷藏的话,要注意经常拿出来通通风,否则容易霉变。如果是茶树菇干,则可以保存数月。
把塑料袋中的茶树菇放到干燥通风的地方,这样什么时候想吃的时候,就可以拿出来用开水泡一下就可以炒菜了,不仅可以炒菜,还能够做出美味的汤来喝,这些做法都非常简单,而且还有很高的营养价值包含在其中,赶快学一下它的保存方法吧。 茶树菇的营养价值很高,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分。其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇的保存方法大家都学会了吗,非常实用哦,大家赶紧学起来吧,另外大家在挑选茶树菇的时候,建议选择棕色的茶树菇会比较好。