小白菜榛蘑的做法大全 好吃又好学！

大家好，今天我将教给大家小白菜棒蘑的做法，小白菜和蘑菇一起做成菜，可谓真是一道美食，不管是营养价值方面还是味道方面，不得不大大的点个赞。在这里就给大家分享一下好吃的小白菜炒蘑菇的做法。

做法一：

材料：小白菜：两颗 棒蘑：一盒 味极鲜：一勺 耗油：一勺 蒜：两瓣 鸡精：适量 盐：适量

步骤：

1、 清洗棒蘑（去根部）和小白菜。

2、棒蘑切片，小白菜切小一点。

3、 油开后放入切好的蒜。

4、倒入棒蘑和小白菜。

5、翻炒片刻后加入蚝油，盐，鸡精和味极鲜酱油（觉得淡也可以加点老抽）。

6、焖一会儿就可以出锅啦。

做法二：

材料：小白菜：300g 棒蘑：250g 葱花：20g 五香粉：10g 蒜：10g

步骤：

1、 青菜掰叶洗净，一定要把根部清洗干净，否则有农药残留。

2、放葱蒜爆香，先放棒蘑进过翻炒再放青菜。

3、翻炒均匀后加入盐和五香粉炒匀即可出锅。

做法三：

材料：小白菜：100g 棒蘑：200g油：5ml 南德：1勺 盐：1/3勺

步骤：

1、 把小白菜摘除黄叶和根部后，清洗干净后，放入盘中。

2、 把棒蘑摘成小朵，去除根部，清洗干净后，放入盘中待用。

3、 洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，

4、 等锅中的油烧到六成热的时候，把小白菜倒入锅中，翻炒几下。

5、 在白菜叶即将变蔫的时候，在锅中加入南德1/2勺，翻炒几下，让南德和小白菜混合均匀，盛起，装入盘中。

6、 再在锅中加入5ml左右的油，等锅中的油烧到六成热的时候，把洗好的棒蘑倒入锅中，翻炒几下，把棒蘑铺平在锅底，让蘑菇炕一会儿，然后再翻炒几下，等棒蘑变蔫的时候，把小白菜倒入锅中，翻炒几下，让白菜和棒蘑混合均匀。

7、 在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜充分混合均匀。

8、 盛起，装入盘中，这样一盘美味的小白菜炒棒蘑就做好了。

烹饪技巧：

1、清洗棒蘑用温水加盐浸泡，顺时针搅拌后倒掉水，反复冲洗直至无泥沙。

2、炒菜加蚝油会鲜美无比。

这三种小白菜棒蘑的做法大家学会了吗？这么简单的做法大家赶快动手来试一下吧！