平菇和哪些食物相克？平菇和什么搭配最适宜？

与平菇不能与什么同吃相克食物如下： 平菇+驴肉：易引发心绞痛 与平菇能同吃的最佳搭配食物：

平菇+冬瓜：利湿 平菇+西兰花：防癌抗癌 平菇+豆腐：增加蛋白质的吸收 口蘑+ 草菇+ 平菇 它们均具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效。草菇能降血压，促进伤口愈合， 增强机体抗病能力， 抑制癌细胞生长。平菇有增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用， 是心血管病、肥胖病患者的理想食品。[5] 平菇+ 韭黄 韭黄能增加体力， 促进肠胃蠕动， 对于增进食欲和防治消化不良有疗效， 此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用， 是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

平菇怎样吃?接下来为大家推荐一道平菇炒小白菜。 做法： 1准备好原材料; 2热锅凉油， 放入平菇进去翻炒; 3翻炒至平菇微微发软且出水时; 4加入小白菜进去翻炒; 5小白菜炒软后加入盐调味; 6， 翻炒均匀就可以盛入盘中。 6端上桌了。 小窍门： 一定要先炒不易熟的平菇， 待平菇炒至微微发软后加入青菜翻炒， 青菜翻炒白色后就可加入盐调味即可。 平菇可以和任何东西都能相配，唯独一条：平菇不能和驴肉一起吃，吃多了会引发心绞痛。其他的食物都能和平菇搭配。平菇虽然不忌和任何食物搭配但是有些人是不能吃平菇的。容易过敏的人不能吃平菇，会加重病情。平菇一般适用于体弱的人群，有治疗肝炎、消化不良、更年期、尿路堵塞、心血管疾病的人，尤其是有癌症的人。平菇与西兰花一起使用有抗癌的作用、还有预防癌症的作用。