冬虫夏草的食用方法有哪些?我们来看看吧

冬虫夏草是一种非常名贵的中药,它在古代就有记载。产于中国的南方。冬天的时候冬虫夏草似虫子一般,卧在土中,到了夏天,就变成草。这种似草非草似虫非虫的物质其实是一种真菌,由一种特殊的虫和真菌共生的生物。其药用价值极高,但是它的养殖并不是那么容易,这么名贵的药材,就必须要懂得冬虫夏草的食用方法,以免浪费。 不仅中国人重视冬虫夏草,欧洲人也是非常为青睐于这种生物的。在明朝中期,法国人就购买过我国的冬虫夏草,把它带到国外进行推广。冬虫夏草的食用方法很多,常用的有以下几种: 冬虫夏草的食用方法有哪些?我们来看看吧,第1图 虫草泡水:取1克冬虫夏草洗净后放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每次取的虫草泡5~6遍,泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下; 虫草研末冲服:每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次; 虫草煲汤:待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下; 冬虫夏草的食用方法有哪些?我们来看看吧,第2图 虫草熬粥:将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草; 虫草泡酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。 冬虫夏草的功效: 虫草是一种公认的美容养颜的药材,食用后可以促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等,不仅如此,虫草内还含有大量抗衰老的成分,可以达到美容养颜保养肌肤的效果。 虫草还可以调节体内内分泌系统,减少内分泌时常对人体造成的损伤,促进血液循环,改善由于内分泌异常所导致的症状。 冬虫夏草的食用方法有哪些?我们来看看吧,第3图 虫草还具有很好的安神效果,如果情绪激动,失眠焦虑,通过服用虫草后可以达到静心安神,缓解失眠症状,同时可以改善黑眼圈等问题。 因为虫草中还含有抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长,慢慢的杀死癌细胞,并且还可以活化细胞,促进身体健康,同时可以增强身体免疫力,起到防治肿瘤的效果。 其实冬虫夏草的食用方法最有效的就是煮汤和泡酒。用这两种方法做出来的汁液喝下后能够有效的吸收其营养成分。一般情况下,最好是单独熬制,如果与其它的中药一起熬的话,很容易就被其它的中药药渣给吸收了,熬制时间不要太长,一个小时左右就可以了。
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