金针菇培根卷-烤箱版

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 培根片:适量
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/2

先把金针菇洗干净，切去比较老的根部，然后把培根片切成适合的长度，包住一根手指粗细的金针菇量，然后卷起来，用牙签固定住，培根长度最好可以绕一圈半。

2/2

烤盘铺上油纸或者锡纸，把卷好的培根卷整齐地排齐，量多的话不用太宽松，挨的紧凑些。撒上研磨的黑胡椒末，我还洒了少许孜然和一点点的烧烤酱。烤箱不需要预热，放入中层，上下火带风的，220度左右，先烤15分钟，有点焦色后拿出，会有很多汁水烤出，倒入碗里拌饭吃不错的。用筷子把培根卷翻面，再撒上黑胡椒末和其他酱料，不要太多，会咸的。再入烤箱，还是同样温度10分钟左右，焦色后再取出翻面，刷上一点点的汁水再烤5分钟就可！喜欢吃辣的再撒点辣椒粉也是很不错的哟！