可乐鸡翅的制作方法,可乐鸡翅的制作方法

1、可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅的做法步骤

1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味

2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】

3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面。

2、可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅的制作方法如下： 准备材料：鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。 一、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，如下图所示： 二、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，如下图所示： 三、下入鸡翅，翻炒上色，如下图所示： 四、烹入料酒，如下图所示： 五、加入生抽，如下图所示： 六、倒入可乐，如下图所示： 七、加入葱段、姜片和八角，如下图所示： 八、大火煮开，保持沸腾5分钟，如下图所示： 九、转中火，加盖炖20分钟，如下图所示： 十、加入1小勺盐，如下图所示：

3、可乐鸡翅做法教程视频

可乐鸡翅的做法

1、我们首先要做的是准备好可乐鸡翅的材料，鸡翅要提前用酱油和盐腌制，腌制时间不要太长，30分钟就可以了。

2、你可以在下面准备锅，然后往锅里倒油，再把鸡翅放进去，等鸡翅的煎汁变色。

3、我们发现颜色变化后，可以加入我们准备好的其他调味品，比如大蒜、生姜，一起翻炒。

4、翻炒几次后，就可以准备倒可乐了，但是要注意可乐不要倒太多。刚好盖住鸡翅就够了。

5、倒完可乐后我们会把火调成大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等收汁了再出锅。根据个人口味，做菜的时候也可以加点香菜。可乐鸡翅的营养价值要知道我们平时吃的鸡翅上面有皮，有肌肉，有骨头，而皮是人体器官非常重要的结构。就机器而言，机器可以参与通用电气的任何活动，因此它们的营养价值和结构功能对于吉本身非常重要。其营。