菇芋椒酱可乐鸡

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:三片
• 油:适量
• 葱:三段
• 蒜:三瓣
• 土豆:一个
• 料酒:一咕嘟
• 生抽:一咕嘟
• 青椒:一根
• 香菇:九朵
• 鸡腿:两根
• 可口可乐:一听
• 葱椒蒜辣茄甜酱:一勺

做法/步骤

1/10

锅烧热倒油扔香菇，提前泡透收拾干净顺手把根去一下那种

2/10

小火煎香扒拉到外圈，有意识皮朝下的码上提前收拾干净剁小块的鸡腿子

3/10

中小火煎到肉们变色皮微焦，扒拉到外圈扔提前切好的葱姜蒜

4/10

稍微一煎整锅划拉匀，根据菇肉出息程度和个人喜好淋料酒和生抽，顺手倒上点香菇水

5/10

咔咔翻匀翻到锅里基本没怪味，根据菇肉土豆量和个人喜好加酱，就八月菜谱【葱椒蒜辣茄甜酱】那种

6/10

随便搅和两下，加完全没过所有菇肉的可乐，大火煮开扔抽空收拾好的土豆，顺手把火调小点

7/10

盖上盖子咕嘟个十来分钟，开盖揪块土豆尝尝小心烫，软糯有味是锅拌饭/面好土豆了再往里扔抽空切好的椒

8/10

随便搅和两下关火，稍微焖个三五分钟再开盖往外挪，礼貌性欣赏一圈就可以吃啦

9/10

来，给你康康

10/10

走了哟，明天见~