食用菌品种栽培有何要求,夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？

1、食用菌品种栽培有何要求

合理配制培养料。严格消毒灭菌，选用优质菌种。合理协调温度，湿度，空气，光照4大气象因子。做好病虫害防治。

2、夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？

由于受气候、栽培习惯等因素的影响，夏季高温期是各种菇类的产菇淡季，市场上的食用菌产品很少，价格居高不下。近几年北方地区夏季气温较高，气候变化无常，也给高温期食用菌的栽培带来了不稳定因素。但总体上，在高温期可以种植、风险又小的品种有：草菇、灵芝、高温平菇、高温越夏香菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇、姬松茸等品种。 （1）草菇是目前普遍栽培的1个高温品种，也是食用菌中规模栽培的要求温度最高、生长周期最短的品种。其菌丝体生长温度范围为15～35℃， 最适为30～35℃；子实体生长温度为26～34℃， 最适为28～30℃。从堆料到出菇结束约1个多月，北方地区在6月初至9月初均可栽培，100千克草料出菇30千克以上，1般在麦收之后进行生产。栽培原料可用麦秸、稻草、玉米秸、玉米芯、棉籽壳、废棉、花生壳及种完食用菌的菌糠料等。 （2）高温平菇平菇是北方的主栽品种之1，品种多，技术水平高，1部分耐高温品种在高温期在合适的设施中可以正常出菇，做到周年上市。目前推广的高温平菇品种主要有高温夏王、高平1号、江都7

1、高温1号等，但在生产时应注意防病、防虫。 （3）鸡腿菇是1种中高温型的品种，管理比较粗放，原料来源广泛。出菇温度为10～34℃，有些品种较耐高温，在25℃以上的温度下仍能正常出菇。 （4）高温双孢菇主要指大肥菇和4孢蘑菇。与双孢菇相比，抗性强，耐高温，菌丝体在15～34℃、子实体在14～30℃生长正常。栽培原料与工艺与双孢菇相似。生产者可根据当地市场需求和自己的栽培技术水平，选择适合的品种种植，目前常用品种是新登96。 （5）姬松茸是1种中高温型菇类，其菌丝体可生长温度为13～37℃，最适温度为22～26℃，子实体可生长温度为16～30℃，适宜温度为20～25℃。栽培原料与工艺与高温双孢菇相似。 （6）高温越夏香菇越夏是生产者在实践当中摸索出的1种方法，即利用耐高温的香菇品种，在冬春低温季节制好菌棒（这样成功率高），在夏季林间或敝荫性好的场所（如山洞、大棚）进行出菇的工艺。效益十分可观。 （7）灵芝是1种较耐高温的药用及观赏菌类，其菌丝生长温度为22～32℃，子实体生长发育温度为18～35℃。北方在4～10月份都能栽培。栽培原料可用玉米芯、棉籽壳、杂木屑等。 （8）毛木耳菌丝适宜的生长温度为22～28℃，子实体生长温度为15～32℃，在夏季，毛木耳能够在1定条件下正常生长。

3、浮床栽培食用菌品种有哪些?

食用菌生长需要环境温度，湿度。不知你的浮床是什么形式的。

4、野生食用菌与人工栽培品种有何关系及异同

人工栽培的食用菌都是从野生食用菌驯化过来的。只不过大部分野生食用菌生长条件要求特异，目前还无法达到其生长要求，所以无法进行人工栽培。

5、谷壳是否可以栽培食用菌具体可栽培什么品种

谷壳比较疏松。而且营养很低。栽培食用菌的产量低。品质差。

6、各种食用菌品种栽培需要的温度和湿度？在什么书籍或网站可以查询到信息？ 羊肚菌、香菇、金针菇、猴头菇、

农业出版社出版的陈士瑜先生编著的《食用菌大全》，杨新美教授编著的《中国食用菌栽培学》里面有这方面资料，你可以查看1下。