蘑菇从中间开始腐烂，什么原因造成的？该怎么办呢？干茶树菇一泡就烂怎么回事

1、蘑菇从中间开始腐烂，什么原因造成的？该怎么办呢？

竞争性杂菌入侵感染 解决办法，1）栽培品种抗逆力减弱：抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现，这是菌棒腐烂的内因。一些品种种植多年，种性退化，菌丝生命力减弱，对环境适应能力差，抗杂菌入侵能力下降，竞争性杂菌就能乘虚而入，引起菌棒腐烂。 （2）栽培环境恶劣：栽培环境恶劣导致菌丝生长受阻、抗逆性减弱或衰老死亡、自溶而引起菌棒腐烂。夏季高温、通风不良、消毒药品使用不当、原材料变质等因素也能诱发腐烂。 （3）虫害伤害：菇类害虫从通气孔进入菌棒生长繁殖，直接咬食菌丝体，菌丝体受伤后形成局部高温、高营养环境，使竞争性杂菌入侵感染，形成虫菌交叉感染，导致菌棒腐烂。老菇区虫口密度高，为害重，烂棒也相对较为严重。 （4）刺孔损伤：栽培过程中刺孔通气操作不当，刺孔器械。

2、干茶树菇一泡就烂怎么回事

茶树菇一碰就碎不是坏，因为它本身发脆，先用水焯一下就好了。茶树菇变质以后会变得软烂，而且会发出一种恶臭的味道，甚至表面会长出一些黑色的霉菌，这种茶树菇就是变质了，不能再食用了。

3、茶树菇发生死菇烂菇是什么病？

应该是湿度和温度的问题，是不是湿度太大，温度过高导致的，希望能帮助到你。