茶树菇菌袋里四周都长满了小蘑菇该怎么办?菌袋可以剪开吗?茶树菇菌袋局部发黑是正常的吗?
1、茶树菇菌袋里四周都长满了小蘑菇该怎么办?菌袋可以剪开吗?
一般不建议剪开袋子的。
在栽培袋四周出菇,是有多种原因的,首先是菌丝已经到了成熟期,因为使用了菌龄老熟的菌种,会使栽培袋在发菌期出菇。
其次是培养室温差过大,造成了诱发子实体出菇。版还有就是培养过程中,注意培养室的光照不要过于明亮,光线充足是分化子实体的主要原权因。
2、茶树菇菌袋局部发黑是正常的吗?
茶树菇常见病虫杂菌
1、青霉
一般接种六到十天后菌筒出现黄豆大青绿色毒点,以后慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长,严重时可杀死茶树菇菌丝,主要原因是菌种不纯、带杂,接种消毒不严造成接种污染,消毒灭菌时间不够,培养基杂菌胞子没有杀死,接种后慢慢恢复生长。
2、白霉
菌丝恢复生长后,有一层稀疏的白色菌丝,在茶树菇菌丝前面或一边开始生长,象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长,主要原因是:空气温度大杂菌、孢子系数增高,造成接种消毒困难,接种场地空气流动过大,造成外界空气吹进箱体,菌种不纯,封口不严。
3、链胞霉
接种二到三天后从袋口或破损部位长出粉红色状孢子,随风在空中飞扬,此杂菌传播速度极快,特别是在高温度湿天极易发生。防治措施:首先要搞好环境卫生,加强通风换气,降低菇房湿度,破损菌筒及时处理;发现有个别感染时,轻轻拿到远处深埋,以防传播。实践证明柴油对此杂菌有抑制作用。
4、绿霉
菌筒在走菌期或开口后从口上开始出现绿色斑块,以后迅速扩大,整筒变成墨绿色,整个菌筒报废。主要原因:环境条件太差,杂菌系数过大,温度过高35℃以上,开口时高温高湿通风不良,菌种抗杂能力弱。
5、虫害
为害茶树菇最严重的虫害为菌蚊,它平常栖息在各种环境之中,开口后钻入菌料之口开始产卵繁殖,使菌筒丝吃空,菌料变黑,菌蚊繁殖速度极快,25℃气温5—7天繁殖一代,造成茶树菇产量大面积减产。防治措施:搞好环境卫生,在门窗等通风处装双层纱布,并定期喷上菊脂类杀虫剂,室内装上网格小一点的频振式杀虫灯,进行灯光诱杀,防治菌蚊效果好。
3、茶树菇菌袋里有蛆虫
放几颗大蒜 可以管一月左右。
4、请问茶树菇怎样种植?遇到什么问题该怎样解决?还请有懂的朋友和我说说哈!
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
茶薪菇无虫漆酶活性,利用木质素的能力较弱;但蛋白酶活性很强,利用蛋白质的能力也相应较强。根据茶薪菇的这一特点,我们设计了两组配方:
1.木屑30%、棉籽壳36%、茶籽饼粉(菜籽饼粉、花生饼粉等)5%、麦皮23%、玉米粉5%、石膏1%。
2.菌草粉50%、棉籽壳20%、茶籽饼粉(菜籽饼粉、花生饼粉等)5%、麦皮19%、玉米粉5%、石膏1%。
茶薪菇菌丝体具有耐碱性。在配方中加入2-3%的生石灰,能有效促进茶薪菇菌丝生长,抑制杂菌蔓延。
制栽培袋
1.拌料 按配方将棉籽壳预湿后与其它原料搅拌均匀,然后加水充分拌匀。含水量控制在60-65%,以紧抓培养料,指间有水印但不滴下为度。
2.装袋 以15-17㎝×33㎝的菌袋为容器,装袋要求紧实,然后用线绳扎紧袋口(接种时换上经灭菌处理的套环和棉塞),或用海绵盖体封口。
茶薪菇菌丝生长较为缓慢,为提高成品率,应选择优质菌袋或采用双层袋。
灭菌
1.常压灭菌 旺火猛攻至100℃,维持12-16小时,中途不得停火降温,否则须延长灭菌时间。
2.高压灭菌 旺火猛攻至0.05Mpa,打开放气阀,排净冷空气,以免造成假气压,导致灭菌不彻底.然后用旺火猛攻至0.15Mpa保持2小时。
灭菌结束后,将栽培袋搬至预先消毒的干净场所冷却,也可将栽培袋直接搬入接种室冷却。
接种
1. 用5%的来苏尔溶液喷洒接种箱或接种室。
2. 搬入经冷却的栽培袋(料温在30℃以下)和接种工具。
3.用气雾消毒剂,以3-4g/m3的用量对接种箱(室)进行消毒(茶薪菇菌丝对消毒药物较为敏感,用量过多会造成"死种",过少则易感染杂菌,导致接种失败)。接种箱(室)要求密封。
4.将茶薪菇菌种用0.25%的新洁而灭溶液浸洗后带入接种箱(室),无菌操作接种,方法与其它食用菌相似。由于茶薪菇菌丝体抗杂能力差,为获取种群优势,提高成品率,应加大接种量,以20-30袋/瓶或30-40袋/袋为宜。
菌丝培养
接种后将栽培袋置于通风阴凉处培养,料温控制在20-28℃之间,空气相对湿度控制在55-75%之间,让菌丝40-50d长满袋,55-65d出菇。
出菇管理
1.立袋栽培 将生理成熟(菌丝满袋后10-15d)的栽培袋取下套环和棉塞,置于菇棚内的畦面,拱膜保湿催蕾,调控温度16-26℃,空气相对湿度90-95%,光线强度300-500lx,注意通风增氧(CO2浓度低于0.4%)和防雨。10-15d后,菇蕾大量发生,可剪去袋口薄膜,调控湿度85-95%,CO2浓度低于0.3%,使菇蕾继续发育。每采完第一潮菇后,清除残余菇脚,并补足水分,以备继续出菇。有条件者可在室内搞层架立体栽培。
2.墙式栽培 将生理成熟的栽培袋取下套环和棉塞于畦面或室内(较好)堆成墙状(6-10层),其余同上。此法节省空间,但畸形菇较多。
3.覆土栽培 覆土材料宜选择土质疏松,不板结的风化土、菜园土等,喷洒1%福尔马林,覆膜封闷3d以上,然后揭去薄膜,让福尔马林散发,然后加入2%的熟石灰、1%的过钙、0.2%的尿素拌匀即可。此外也可用火烧土加1%的过钙、0.2%的尿素,拌匀后作为覆土材料。然后将生理成熟的栽培袋搬至预先用石灰及杀虫剂消毒的菇场,脱袋,紧密横排,并覆土1-2㎝(室外栽培应拱竹片,罩薄膜),10d后喷雾保持土层湿润,等待出菇。其余方法基本同上,但喷水次数及喷水量可适当减少。前两种方法后期也可脱袋覆土出菇。
茶薪菇菌丝体抗逆性较差,再加上其培养基营养丰富,是各种病虫滋生的温床,栽培过程中应注意如下两点:
(1)注意通风增氧,防止高温高湿,抑制杂菌滋生,营造有利于茶薪菇生长的环境。
(2)适时用高效低毒的药物杀虫,一般使用高效氯氢菊酯可杀灭多种食用菌害虫。
八.采收加工 在茶薪菇子实八分成熟,菌膜破裂前为采收适期。采收后剔除根部异物,烘干或鲜销。
5、请问茶树菇怎样种植?遇到什么问题该怎样解决?还请有懂的朋友和我说说哈!
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
茶薪菇无虫漆酶活性,利用木质素的能力较弱;但蛋白酶活性很强,利用蛋白质的能力也相应较强。根据茶薪菇的这一特点,我们设计了两组配方:
1.木屑30%、棉籽壳36%、茶籽饼粉(菜籽饼粉、花生饼粉等)5%、麦皮23%、玉米粉5%、石膏1%。
2.菌草粉50%、棉籽壳20%、茶籽饼粉(菜籽饼粉、花生饼粉等)5%、麦皮19%、玉米粉5%、石膏1%。
茶薪菇菌丝体具有耐碱性。在配方中加入2-3%的生石灰,能有效促进茶薪菇菌丝生长,抑制杂菌蔓延。
制栽培袋
1.拌料 按配方将棉籽壳预湿后与其它原料搅拌均匀,然后加水充分拌匀。含水量控制在60-65%,以紧抓培养料,指间有水印但不滴下为度。
2.装袋 以15-17㎝×33㎝的菌袋为容器,装袋要求紧实,然后用线绳扎紧袋口(接种时换上经灭菌处理的套环和棉塞),或用海绵盖体封口。
茶薪菇菌丝生长较为缓慢,为提高成品率,应选择优质菌袋或采用双层袋。
灭菌
1.常压灭菌 旺火猛攻至100℃,维持12-16小时,中途不得停火降温,否则须延长灭菌时间。
2.高压灭菌 旺火猛攻至0.05Mpa,打开放气阀,排净冷空气,以免造成假气压,导致灭菌不彻底.然后用旺火猛攻至0.15Mpa保持2小时。
灭菌结束后,将栽培袋搬至预先消毒的干净场所冷却,也可将栽培袋直接搬入接种室冷却。
接种
1. 用5%的来苏尔溶液喷洒接种箱或接种室。
2. 搬入经冷却的栽培袋(料温在30℃以下)和接种工具。
3.用气雾消毒剂,以3-4g/m3的用量对接种箱(室)进行消毒(茶薪菇菌丝对消毒药物较为敏感,用量过多会造成"死种",过少则易感染杂菌,导致接种失败)。接种箱(室)要求密封。
4.将茶薪菇菌种用0.25%的新洁而灭溶液浸洗后带入接种箱(室),无菌操作接种,方法与其它食用菌相似。由于茶薪菇菌丝体抗杂能力差,为获取种群优势,提高成品率,应加大接种量,以20-30袋/瓶或30-40袋/袋为宜。
菌丝培养
接种后将栽培袋置于通风阴凉处培养,料温控制在20-28℃之间,空气相对湿度控制在55-75%之间,让菌丝40-50d长满袋,55-65d出菇。
出菇管理
1.立袋栽培 将生理成熟(菌丝满袋后10-15d)的栽培袋取下套环和棉塞,置于菇棚内的畦面,拱膜保湿催蕾,调控温度16-26℃,空气相对湿度90-95%,光线强度300-500lx,注意通风增氧(CO2浓度低于0.4%)和防雨。10-15d后,菇蕾大量发生,可剪去袋口薄膜,调控湿度85-95%,CO2浓度低于0.3%,使菇蕾继续发育。每采完第一潮菇后,清除残余菇脚,并补足水分,以备继续出菇。有条件者可在室内搞层架立体栽培。
2.墙式栽培 将生理成熟的栽培袋取下套环和棉塞于畦面或室内(较好)堆成墙状(6-10层),其余同上。此法节省空间,但畸形菇较多。
3.覆土栽培 覆土材料宜选择土质疏松,不板结的风化土、菜园土等,喷洒1%福尔马林,覆膜封闷3d以上,然后揭去薄膜,让福尔马林散发,然后加入2%的熟石灰、1%的过钙、0.2%的尿素拌匀即可。此外也可用火烧土加1%的过钙、0.2%的尿素,拌匀后作为覆土材料。然后将生理成熟的栽培袋搬至预先用石灰及杀虫剂消毒的菇场,脱袋,紧密横排,并覆土1-2㎝(室外栽培应拱竹片,罩薄膜),10d后喷雾保持土层湿润,等待出菇。其余方法基本同上,但喷水次数及喷水量可适当减少。前两种方法后期也可脱袋覆土出菇。
茶薪菇菌丝体抗逆性较差,再加上其培养基营养丰富,是各种病虫滋生的温床,栽培过程中应注意如下两点:
(1)注意通风增氧,防止高温高湿,抑制杂菌滋生,营造有利于茶薪菇生长的环境。
(2)适时用高效低毒的药物杀虫,一般使用高效氯氢菊酯可杀灭多种食用菌害虫。
八.采收加工 在茶薪菇子实八分成熟,菌膜破裂前为采收适期。采收后剔除根部异物,烘干或鲜销。
6、怎样种植茶树菇?
茶树菇种植方法:
1、选种选择质量好,菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。
2、接种接种时的菇筒的余温不能超过36℃,温度低于30 ℃后,将菇筒放入接种箱内,再经消毒后可开接种,接种时袋口要靠近酒精灯火焰处,袋口朝下,除少量菌种接入洞内,大部分菌种放在培养基表面,然后扎紧袋口,一瓶生产种可接菌袋20-25袋。
3、培养接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养,室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强,早晚通风,勤打扫,菌丝生长经30天左右,可解开扎口线,进入少量空气,使其更快成长。一般温度适宜,60天左右,可开袋出菇。
4、管理菌袋长满菌丝后,再过10天左右可搬入事先经消毒灭虫的大田棚内,从菇蕾采收一般需要5-7天。第一期出菇时不须过多喷水。采收第一期菇后应停止喷水5-6天,15天后再逐步提高温度到第二期菇长出,时间间隔约需5-15天,采摘三期菇后,如菌袋干燥失水,可开袋喷水。
5、病虫害防治茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类,病虫害尤为严重,对于茶树菇,主要以防为主,搞好环境卫生和室内消毒工作,发现杂菌及时处理,最好方法是人工捕捉,万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射,可以完全根治,但要注意浓度不要过高。扩展资料
茶树菇常见病虫杂菌:
1、青霉一般接种六到十天后菌筒出现黄豆大青绿色毒点,以后慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长,严重时可杀死茶树菇菌丝,主要原因是菌种不纯、带杂、接种消毒不严造成接种污染。
2、白霉菌丝恢复生长后,有一层稀疏的白色菌丝,在茶树菇菌丝前面或一边开始生长,象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长,主要原因是:菌种不纯,封口不严。
3、虫害为害茶树菇最严重的虫害为菌蚊。防治措施:搞好环境卫生,在门窗等通风处装双层纱布,并定期喷上菊脂类杀虫剂,室内装上网格小一点的频振式杀虫灯,进行灯光诱杀。
4、绿霉菌筒在走菌期或开口后从口上开始出现绿色斑块,以后迅速扩大,整筒变成墨绿色,整个菌筒报废。主要原因:环境条件太差,开口时高温高湿通风不良,菌种抗杂能力弱。参考资料来源:百度百科-茶树菇
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