立秋的鸭子怎么吃才好,立秋的鸭子怎么吃才好
1、立秋的鸭子怎么吃才好
从养生角度讲，为避免做鸭子时产生油、盐过量的问题，最好的做法是煲汤，更好起到滋阴清热和润肺的作用。此外，还可在汤里加点“补药”，放具有滋阴或健脾、补气功效的食材，比如山药、黄芪、枸杞、沙参等。下面推荐两款鸭汤的做法：
1、北沙参炖老鸭 材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。 做法：老鸭切块，汆水洗净血水，入盅内，洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅内，以食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量精盐调味即成。 功效：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美，其性凉，既有滋阴养胃之功，又能利水消肿。2者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。
2、山药老鸭煲 材料：鸭子1千克、山药500克、葱、姜、8角、料酒、盐适量即可。 做法：先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段；鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、8角、料酒；约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。 功效：鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。 在烹饪鸭肉的时候，还需注意食材“相克”的禁忌，就鸭肉而言，应避免与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食材搭配烹饪，以免误食伤身。
2、立秋的鸭子怎么吃才好
从养生角度讲，为避免做鸭子时产生油、盐过量的问题，最好的做法是煲汤，更好起到滋阴清热和润肺的作用。此外，还可在汤里加点“补药”，放具有滋阴或健脾、补气功效的食材，比如山药、黄芪、枸杞、沙参等。下面推荐两款鸭汤的做法：
1、北沙参炖老鸭 材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。 做法：老鸭切块，汆水洗净血水，入盅内，洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅内，以食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量精盐调味即成。 功效：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美，其性凉，既有滋阴养胃之功，又能利水消肿。2者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。
2、山药老鸭煲 材料：鸭子1千克、山药500克、葱、姜、8角、料酒、盐适量即可。 做法：先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段；鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、8角、料酒；约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。 功效：鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。 在烹饪鸭肉的时候，还需注意食材“相克”的禁忌，就鸭肉而言，应避免与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食材搭配烹饪，以免误食伤身。
3、夏秋季鸭子怎么吃好
从中医养生的角度来说，为了避免在做鸭子的时候，油、盐过量的问题，最好的做法是煲汤，更好起到滋阴清热和润肺的作用。此外，还可在汤里加点“补药”，放具有滋阴或健脾、补气功效的食材，比如山药、黄芪、枸杞、沙参等。 鸭汤的做法：
1、北沙参炖老鸭材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。做法：老鸭切块，汆水洗净血水，入盅内，洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅内，以食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量精盐调味即成。功效：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美，其性凉，既有滋阴养胃之功，又能利水消肿。2者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。
2、山药老鸭煲材料：鸭子1千克、山药500克、葱、姜、8角、料酒、盐适量即可。做法：先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段;鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、8角、料酒;约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。功效：鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。在烹饪鸭肉的时候，还需注意食材“相克”的禁忌，就鸭肉而言，应避免与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食材搭配烹饪，以免误食伤身。
4、立秋的鸭子怎么吃才好
从养生角度讲，为避免做鸭子时产生油、盐过量的问题，最好的做法是煲汤，更好起到滋阴清热和润肺的作用。此外，还可在汤里加点“补药”，放具有滋阴或健脾、补气功效的食材，比如山药、黄芪、枸杞、沙参等。下面推荐两款鸭汤的做法：
1、北沙参炖老鸭材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。做法：老鸭切块，汆水洗净血水，入盅内，洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅内，以食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量精盐调味即成。功效：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富、滋味鲜美，其性凉，既有滋阴养胃之功，又能利水消肿。2者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。
2、山药老鸭煲材料：鸭子1千克、山药500克、葱、姜、8角、料酒、盐适量即可。做法：先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段；鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、8角、料酒；约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。功效：鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。在烹饪鸭肉的时候，还需注意食材“相克”的禁忌，就鸭肉而言，应避免与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食材搭配烹饪，以免误食伤身。
5、女人月经不调吃什么
月经失调，也称月经不调。妇科常见病 。表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。病因可能是器质性病变或是功能失常。血液病、高血压病、肝病、内分泌病、流产、宫外孕、葡萄胎、生殖道感染、肿瘤（如卵巢肿瘤、子宫肌瘤）等均可引起月经失调。可用药用玫瑰泡水喝来调理月经不调。 强效调经配方 主要材料：干玫瑰花3-5朵，红枣3-5粒，干柠檬片2-4片，巴山瘦薯5克（约6-8片） 具体步骤：
1、将玫瑰花、红枣、柠檬用清水洗净，沥干水分待用；
2、将所有材料放入杯中，注入开水约200毫升；
3、闷泡3-5分钟左右，再往杯中注入200毫升左右开水，水温适宜即可饮用。 适合人群：适合经期提前或滞后，月经不规律，经期不规则出血，肾虚痛经，气血不足以及身体抵抗力较差的所有女性 主要功效：
1、配方中的巴山瘦薯是1种纯天然的健康养生草本植物，含有1种十分罕见的成分—寡糖，能改善人体内微生态环境，能促进人体分泌荷尔蒙，对维护身体平衡、滋阴壮阳非常有帮助。使用此配方，身体的抵抗力会大大增强，能预防各种感冒等疾病发生，同时对改善女性月经不调、气虚、内分泌紊乱等非常有好处；
2、可以红润气血，调理内分泌，恢复正常的月经周期。特别适合内分泌紊乱、月经失调者饮用，1般半个月即可显著改善； 注意事项： 此方应在月经干净后使用，月经期停用。1般坚持1个周期，即可恢复正常的月经周期。 食疗方面 黑糯米粥 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 【配料】红糖适量 【制作方法】 (1)大枣洗净待用。 (2)桂圆去皮洗净待用。 (3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。 【功效】温肾健脾补血调经 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。 莲藕木耳老鸭煲 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 【制作方法】 (1)莲藕洗净，切块待用。 (2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。 (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至8成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 【功效】滋阴清热凉血止血 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。 山药栗子猪肚煲 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 【配料】生姜料酒精盐适量 【制作方法】 (1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。 (2)栗子去皮洗净待用。 (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至8成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 【功效】健脾和胃益肾调经 【食谱分析】山药入肺、脾、肾3经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养胃健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品;阳虚者，忌食寒凉冷积之品；经少者，忌酸涩苦寒之品;经多者，忌温热辛辣之品。 大黄、木香、苍术、5灵脂、陈皮、黄芩等中药材制成的中药丸剂，气微，味苦。其主要成份为橙皮苷、黄芩苷等。具有破瘀，调经的功效。临床上用于治疗妇女血瘀积聚，月经闭止，经期紊乱，行经腹痛。
6、山药和莲藕能不能放1起熬汤喝？
菜倒是少数吧，猪蹄 凤爪 燕窝这些东西吃着对脸色好是真的，里面含有丰富的胶原蛋白，我现在吃着翌生美家的燕窝胶原蛋白，改善肤色效果挺好的，楼主不妨可以试试这个... 有篇医学饮食调养的文章你可以参考1下：医家导读： 经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用”。女性通过养血，可以达到调经、美容的目的。那么，月经不调，气色不好，吃什么好？ 吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢? 人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。 月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。 属阴虚体质者:月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过7天以上。 症状：颧红唇干，5心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。 奶黄香粥 ：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 ：冰糖适量。 (1)梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。 (2)鸡蛋煮熟，取黄，打碎。 (3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 (4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 清热润燥、养血调经。 牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。属阳虚体质者：月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过7天以上。 症状：面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。 黑糯米粥 大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 红糖适量 (1)大枣洗净待用。 (2)桂圆去皮洗净待用。 (3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。 温肾健脾补血调经 大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。 精彩推荐：秘密：月经不可忽视4大好处 特殊日子甜品食谱美容又补血 月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 属阴虚体质者：经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 症状：经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 莲藕木耳老鸭煲 鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 精盐鸡精生姜黄酒适量 (1)莲藕洗净，切块待用。 (2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。 (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至8成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 滋阴清热凉血止血 莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。 山药栗子猪肚煲 鲜山药500克栗子50克猪肚1个 生姜料酒精盐适量 (1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。 (2)栗子去皮洗净待用。 (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至8成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 健脾和胃益肾调经 山药入肺、脾、肾3经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。 小贴士：只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形……>>>女性补血的常见食品。
