排骨怎么做才好吃?有视频吗?红烧排骨怎样做好吃又简单视频

1、排骨怎么做才好吃?有视频吗?

1、【懒人糖醋排骨】 只需掌握1：2：3：4的比例，1掀锅盖，飘出的这股酸甜劲儿就能让人垂涎3尺！实不相瞒，大厨的糖醋排骨也是这么煮出来的~ 做法： 1. 排骨洗净沥干水分，锅热油，爆香姜片，下排骨炒至表面金黄微焦。 2. 依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。 3. 倒入开水，水量没过排骨，中小火焖煮20~30分钟。 4. 加少许盐和1勺醋，炒匀，开大火收汁。

2、【果香排骨】 这道菜百试不厌。不得不承认，做法简单，不放糖也不放醋，也没有复杂的调料，味道1点也不输给其他方子，关键还1点都不油腻！ 做法： 1. 肋排清水浸泡出血水后，冲净沥干水分，加2g盐和1小勺料酒，抓匀后。

2、红烧排骨怎样做好吃又简单视频

红烧排骨好吃做法 第1步。首先我们要从市场上买回来的新鲜排骨，用水清洗干净，然后再将排骨剁成5厘米左右的排骨块备用。 第2步，准备少许的大葱，洗净后切葱段，生姜去皮后切片备用。把排骨块放入盆中用水浸泡半个小时左右，这1步的目的是泡去排骨里面的血水，减少排骨的腥味。 第3步，将排骨捞出来控干净水分，然后放入瓶中加入少许的葱姜，生抽，腌制15分钟左右。 第4步，平底锅倒入少许的食用油，油温6成热时，将腌制好的排骨放入锅中用中小火煎制。排骨两面煎制成焦黄色时，盛出来备用。 第5步，另起锅倒入少许的食用油，油热放入15克冰糖，炒制枣红色时下入排骨翻炒至上色，然后烹入适量的料酒，添加适量的清水没过排骨。 第6步，开锅后，放入适量的。

3、排骨怎样做才好吃

红烧排骨 材料 排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、8角、干辣椒、桂皮。 做法

1、排骨洗净斩成小块。

2、准备好葱姜蒜8角辣椒桂皮，用纱布包成料包。

3、把排骨焯水备用。

4、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。

5、小火煸炒至排骨微黄。

6、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。

7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

8、加入开水没过排骨。

9、大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。 老藕排骨汤清热去火 美味老藕排骨汤：清热去火凉血推荐 又到冬藕上市时，1碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤，是男女老少都青睐的家常菜式，也是不少饭馆菜单上的必备。但许多人可能并不知道，“荷莲1身宝，冬藕最补人”，藕是最。

4、排骨怎样做才好吃

排骨的好吃做法 做法1：油炸糖醋排骨

1、排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用。加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟。另取1碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁。将葱姜汁倒入排骨碗中，再次用手抓粘备用。

2、锅中加入较多的油，烧成低温油，将筷子插入油中筷子边上冒小泡表明油温合适。倒入排骨，转小火慢炸，炸干排骨中的水分。1边炸1边捞出锅中的血沫，当排骨的水份炸干，颜色变成金黄色时捞出。再用漏勺捞尽锅里油中的血沫和杂质，大火烧成高温油，将排骨重新倒入高温油中略炸3秒后迅速倒出。

3、锅烧热，加入适量的油后再加入两勺白糖，小火将糖炒化，当糖浆翻大泡时，迅速倒入香醋（糖与醋的比例为4:3），搅拌均匀后倒入排骨翻炒。当糖醋汁全部粘在。

5、排骨怎么做才好吃呢

排骨这样做才好吃： 用料：排骨300克、土豆3个、盐1勺、红烧酱油2勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖20克、8角2个、香叶2个、桂皮1个、葱姜蒜适量、干辣椒4个、食用油适量、花椒适量。 步骤：

1、排骨泡出血水，清洗干净。

2、准备佐料。

3、锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。

4、放入排骨，煎到两面金黄。

5、放入大料，小火炒香。

6、加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。

7、生抽，蚝油，盐调味。

8、加入适量的水，摸过排骨。盖上盖子炖25分钟。

9、加入土豆继续炖15分钟。 1

0、土豆炖熟就可。

6、排骨怎么做才好吃

排骨好吃的做法如下： 用料：排骨1000克、土豆2块、姜1块、大蒜4瓣、冰糖5块、料酒2勺、8角4颗、生抽2勺、红烧酱油适量。 步骤：

1、排骨斩成小段，用清水浸泡去除血水。

2、放入冷水锅里煮开，去血沫。

3、捞出冲洗干净控水。

4、葱姜蒜，8角备好。

5、土豆去皮切大块儿备用。

6、锅内烧热底油，把控干水份的排骨放进去翻炒。

7、葱姜蒜，8角放进去1起炒出香味儿。

8、烹入料酒，生抽。

9、放入红烧酱油上色，观察颜色够了即可。 1

0、我是移入砂锅里加入冰糖，足量的水，水开后加适量盐小火烧了40。