香菇可以做什么汤:香菇排骨汤
香菇排骨汤
用料:
排骨400克、干香菇10朵
做法:
1、香菇用冷水泡发,剪掉尾端。
2、排骨洗净切小块后,焯水洗净。
3、香菇和排骨都放入高压锅内
4、加入适量的清水倒入胡椒粉,料酒和姜片。
5、盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。
香菇鸡腿汤
用料:
鸡腿1只、大香菇2朵
做法:
1、将香菇改刀,姜去皮切片,葱打成结。
2、鸡腿对切之后再焯洗干净备用。
3、将处理好的食材全都入炖盅里,再加入八分满的清水。
4、再入隔水炖里,隔水炖制二小时。
5、加入细盐及枸杞调味点缀就可以,吃的时候将葱结还有姜片挑出不要。
香菇肉丸汤
用料:
肉末200克、香菇4个
做法:
1、将肉末、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末酱油放入盆中,搅拌均匀。
2、蒜切成片状备用。
3、锅中烧油,加入蒜片爆香。
4、加入适量的水,香菇成片,水开后加入香菇片。
5、水再次开后,把搅拌好的肉丸馅,做成丸放入汤中。
6、煮上两分钟,加入葱花,盐。
这篇文章中为大家推荐的是三道有关香菇的汤,大家如果对这些感兴趣,不妨在家自己试着动手做一做哦。