人工种植茶树菇，都需要掌握哪些科学要领？茶树菇出菇期管理细致，茶树菇出菇期如何管理？

1年前

1、人工种植茶树菇，都需要掌握哪些科学要领？

原种培养基配方:木屑80%、麸皮17%、蔗糖和碳酸钙各

1、5%；按常规方法装瓶消毒，接入母种后放置25℃把环境中培养一个月，菌丝就可长满，既为原种。在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实。

如果想种植茶树菇首先你得要有场地，需要懂得如何进行茶树菇的日常管理，其次还需要有一定的资金投入。茶树菇可以全年种植，但北方最好在秋季

8、9月份开始种植，因为这时温度、病虫害都好控制！十月份十一月份也就出菇了。

2、茶树菇出菇期管理细致，茶树菇出菇期如何管理？

茶树菇是我们日常生活中的一种食物，营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸。味道鲜美，酥脆可口，药用价值高，保健功能好，是名贵的食用菌之一。茶树菇出菇期怎么管理？当菌袋中充满菌丝时，约10天后，积温1600-2000℃时，移入事先消毒过的工厂的开口处。开袋前，用0.5%高锰酸钾液冲洗袋口，干燥后，用小口约3厘米的刀片将袋口顶部切开或切掉穿刺口上方的薄膜袋，盖上薄膜。

室内温度保持在20-28℃，空间相对湿度为70-75%。开启后不宜直接喷水，以免感染杂菌。如果开放5天后湿度过高，早晚通风10-15分钟，湿度过低，可以。

3、怎样种植茶树菇？

茶树菇种植方法：

1、选种

选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种

接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30 ℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，一瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养

接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，早晚通风，勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口。

4、茶树菇走完菌怎样出菇

茶树菇菌丝发好后继续进行后熟培养。待菌袋口菌丝出现棕褐色斑点后，就可以进行开袋出菇了。

出菇前要进行催蕾管理，催蕾时菌袋可直立排放，也可卧式堆叠排放。然后剪去扎口线，并拉直袋口进行催蕾，直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化，初时有黄水，继而变褐色，出现小菇蕾。这期间，要加大空气相对湿度并保持在85-90%，早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯，温度控制在18-24℃范围，这样开袋后10-15天子实体大量发生。出菇后，必须适当低空间湿度和减少通风，此时栽培空间相对湿度降到90-95%，并减少通风次数和时间，以防氧气过多易导致早开伞，菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密，还可进行疏蕾，每袋6-8朵，朵数适。