茶树菇可以和什么一起煲汤,干茶树菇怎么煲汤?
1、茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇和什么煲汤好?茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类,干的茶树菇十分适合用来煲汤,那干茶树菇和什么煲汤好呢?下面就来具体看看吧。 茶树菇和什么煲汤好:茶树菇煲鸡汤 材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。 做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲
1、5小时,关火前加少量盐调味。 茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲 原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。 做法:
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、干茶树菇怎么煲汤?
准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 ,浸泡备用。 做法: 焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。 煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。 加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了。 营养价值: 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一 身的纯天然食用菌。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%。
3、茶树菇煲汤,茶树菇汤
茶树菇是一种营养价值高的食物,用来煲汤吃是比较好的,和其他食物一起能发挥出比较大的营养价值。有些朋友习惯于用茶树菇来炒肉,不知道煲汤该放些什么,其实方法是比较简单的。下面给大家详细介绍茶树菇煲汤,茶树菇汤。 茶树菇煲汤方法是这样的:
1、首先准备鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干。
2、先把茶树菇洗干净温水泡10分钟,鸡砍小块,茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。泡茶树菇的水,过滤好,备用。
3、烧一锅水,水开后,放入鸡肉焯水后捞出。然后准备高压锅,把鸡肉放底部。再放一层茶树菇,上面再放红枣。
4、干茶树菇怎么煲汤好喝
茶树菇汤的做法大全:茶树菇排骨汤 茶树菇汤的做法大全 需要的食材 排骨500克,茶树菇50克,红枣10几枚,枸杞、盐、料酒各适量。 做法步骤
1、将排骨清洗干净,切段。
2、排骨冷水放入锅中,水开后,撇去浮沫,再次冲洗干净。
3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中,加入足量的水和料酒。
4、在加入枸杞和红枣,小火煮1个小时。
5、一小时后,加茶树菇,适量的盐,继续炖煮,至熟。 小贴士 这道汤一定要炖得时间长一些,这样排骨才会酥软。 茶树菇的做法大全:茶树菇肉片汤 茶树菇汤的做法大全 需要的食材 茶树菇350克,瘦肉100克,油盐适量,姜3片。 做法步骤
1、瘦肉清洗干净后,切成薄片,用生粉、生抽搅拌均匀。
2、茶树菇切去根部,清洗干净。
3、放进开水锅里灼下。
5、茶树菇和什么煲汤最好
茶树菇和鸡肉煲汤最好,做法如下: 主料:鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量。 辅料:姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许。
1、材料准备好(鸡肉忘了拍)。
2、剪掉茶树菇的根部,清洗干净,鸡肉和虫草花也洗干净备用。
3、因为新鲜的菌类都有一点味道,所以要焯一下水,烧开水后再放入茶树菇,水开就可以捞起。
4、因为我买的虫草花不是干的,所以还是要焯一下水,捞起后再放入鸡肉焯水。
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲。
6、水沸后放入虫草花,等再次煮沸就转小火慢炖半小时。
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒(也可以。