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关于羊肚菌人工栽培新技术南京可以栽培吗?羊肚菌人工栽培新技术全过程？
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羊肚菌人工栽培新技术南京可以栽培吗?羊肚菌人工栽培新技术全过程？

羊肚菌人工栽培新技术南京可以栽培吗?羊肚菌人工栽培新技术全过程？

1年前

1、羊肚菌人工栽培新技术南京可以栽培吗?

任德詹洪 4川省绵阳市食用菌研究所科技员经努力终于研制功羊肚菌栽培技术项技术功标志着我物技术达际领先水平经济效益社效益及物技术发面产极影响羊肚菌靠野山区森林由于受理、环境、气候等条件限制产量极少采集十困难绝部没发现山自自灭羊肚菌具极其丰富营养份独特保健作用据测定：含蛋白质22％、粗脂肪3．82％、氨基酸高达20种含量47．47％特别体必需8种氨基酸含量高占氨基酸总量44．14％种维素及矿物质元素含量极丰富些营养份已超冬虫夏草含量誉食品冠既宴席珍品医药久负盛名保健良药并作高级食品口欧洲等早1883英、美、德等家始羊肚菌栽培研究100都没实现愿望事30研究我著名食用菌专家、4川省绵阳市食用菌研究所所、高级工程师朱斗锡同志利用基工程前期经7精研究试验于1992首取功初期稳定性重复性能较差经近8继续研究终于攻破羊肚菌工栽培十奥秘15试验达918终于实现羊肚菌商业化栽培见效投入与产高达1比20倍惊效益截止今5月底该项目试阶段已全部完毕整套技术及工艺流程已非熟并进入投产阶段目前首期已投资200万元建立自产基预计投产半产10吨干品全部工程完毕产巨经济效益社效。

2、羊肚菌人工栽培新技术全过程？

1、温度湿度：羊肚菌是属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶有发生，生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为4.4-16℃，空气相对湿度为65%-85%。为此，栽培时间应在11-12月。

2、土壤条件：土壤pH值宜为6.5-7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。

3、栽培方式：羊肚菌的栽培方式主要室内脱装栽培、室外脱袋栽培和室外生料栽培。湿度管理：羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇干旱，必须适时浇水。羊肚菌生长环境

1、温度、湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，每年春季3～5月雨后多发作，秋季8～9月也偶有发作，但数量很少。羊肚菌成长期长，除需较低气温外，还要较大温差，这可影响菌丝体分解。

2、其菌丝成长温度为21～24℃；首核构成温度为16～21℃；子实体构成与发育温度为4.4 ～16℃，湿度为65％～85%左右。为此，培养时间尽量放在11月～12月。

3、土壤：土壤PH要求在6.5～7.5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌成长。羊肚菌常成长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土，黑、黄色壤土、沙质混合土均能成长。

3、羊肚菌人工栽培新技术

羊肚菌人工栽培技术还不成熟，只是实验性生产，不适应商品化生产。目前羊肚菌的人工种植的可靠性相当小，它的生物特性相当特殊，不易成功。 1.温湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。 2.日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。 3.土壤：土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。 4.空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。

2、栽培料配方1.木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。2.棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。3.玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。

4、农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3，含水量宜为60%。

4、在那里可以买到羊肚菌人工栽培新技术书籍

在网上和实体书店都能买到。《羊肚菌人工栽培新技术》，近年来，我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索，已有许多栽培成功的例子，同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题，至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是1种有极大开发前景的珍贵食用菌，对它感兴趣的栽培者越来越多。为此，编者根据国内外在羊肚菌资源、生态习性、生物学特性、深层发酵、遗传育种以及栽培技术等的研究资料，结合本人的1些试验研究成果，编辑成书。书中详细记载了国内外人工栽培羊肚菌的成功例子。