花椒是青颜色的好还是红颜色的好,泡脚用的花椒选哪种最好 泡脚用红青花椒哪个好

1、花椒是青颜色的好还是红颜色的好

很多人其实不知道应该是红花椒好还是青花椒好。其实，并没有说那个更好的说法。而是，做不同的菜，就得用不同的花椒。就麻味来说，红花椒没有青花椒那么浓烈，因此，红花椒比较适合炒菜，红花椒炒出来的菜会比青花椒更香。青花椒麻味重，比较适合用来做花椒油，或者是煮菜，比如花椒鱼。而且青花椒适合生的时候使用，红花椒则用干的比较好。所以，以后去买花椒可以先看看你是准备用来做什么的？如果是炒菜，就是用红花椒，如果是煮菜或者是做花椒油，那么就要用青花椒了。 产地： 红花椒多产于川陕交界处，优质的红花椒麻味更重；青花椒只产于重庆，除了。

2、泡脚用的花椒选哪种最好 泡脚用红青花椒哪个好

1般情况下，花椒的种类有好几种，有红花椒，也有青花椒，两者有不同的味道和效果。那么哪种更适合泡脚呢？下面让我们具体来看看吧！ 泡脚用红青花椒哪个好 青花椒是新收的花椒，味道比较麻；而红花椒是陈花椒（也就是经过晒制或者烤制所以变为红色的），麻味轻1些，不过更为醇厚。 如果是泡脚，建议你使用红花椒，平时适当的增加运动，有利于改善体质，不宜吃1些过于生冷的食物，以免引起湿气加重。 无论是红花椒，还是青花椒，大凡质量好的，外观上看均干燥而富有油润感。具体来说，红花椒宜选择色红、无梗、皮细、颗粒均匀、口开籽少的。青花椒则要选择色青绿、皮厚实、香气浓和无杂质者。 花椒水泡脚，可防脚臭、脚汗、脚气、抓1把优质花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双。