茶树菇黄豆脊骨汤的做法步骤图,怎么做好吃,茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
1、茶树菇黄豆脊骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪脊骨 400g 茶树菇干 一小捆(约二十几棵) 黄豆 一小把 蜜枣 3颗 墨鱼干(非必要) 一小片 姜 一块 茶树菇黄豆脊骨汤的做法 茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时,黄豆和墨鱼干泡半天。 脊骨洗干净,砍大块。烧开一锅水,放入脊骨滚一下,捞起备用。 姜拍烂 将上述所有材料倒入汤煲,加入1L水(多点少点没关系)。猛火煮开后,小火慢煲
1、5小时。放盐调味即可。 小贴士 墨鱼干主要是提鲜作用,如没有,也可以换成干贝、章鱼、虾干之类的。 如果没有大汤煲,也可以用电饭锅代替哦。压力锅也行,喷气后关小火煲20分钟就行了。
2、茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
茶树菇也是菌菇类中的一种,吃起来鲜味也是比较足的,所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢?茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢? 茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的,具体做法如下。
1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时,等泡好之后用清水多清洗几次;
2、然后将茶树菇的根部去除,切小段备用;
3、将排骨的洗干净,放入沸水中进行焯水,去除浮沫,再将它放入冷水中进行冲洗;
4、备好生姜与葱花、红枣;
5、热锅放油,爆香生姜,放入排。