菌菇炖鸡汤怎样炖才好喝,菌菇鸡汤怎么炖好喝又营养

1、菌菇炖鸡汤怎样炖才好喝

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2、菌菇鸡汤怎么炖好喝又营养

用料：老母鸡一只、菌菇鸡汤包一包、姜几片、料酒适量、葱一根、盐适量。 步骤：

1、原材料准备。

2、菌汤包清洗一下。

3、冷水浸泡半小时。

4、老母鸡冷水下锅。

5、加葱姜。

6、加料酒焯水五分钟，捞出血沫。

7、捞出鸡和菌汤包。

8、老母鸡放入电压力锅。

9、放葱姜。

10、加入菌汤包。

11、加适量清水。

12、加适量盐。

13、盖好锅盖。

14、炖汤模式炖四十分钟。

15、开盖加入大枣。

16、加入枸杞盖盖儿再炖五分钟。

17、出锅了。

18、鸡肉软烂脱骨。

19、鸡汤香气。

3、菌菇鸡汤怎么炖好喝又营养

菌菇鸡汤具体做法如下： 用料：小土鸡1只、菌菇有啥用啥，每样来点、料酒2勺、盐1勺、姜4片、枸杞十几粒、味达美1勺、大枣七八个、大葱半根。

1、干货需要洗净泡发，枸杞大枣除外，冷水五六小时，菌菇种类多泡的水颜色也深，泡完不用倒掉，炖鸡的时候可以用。

2、干货需要洗净泡发，除了大枣和枸杞不需要，剩下的温水泡五六个小绝散时，中间不用加热，菌菇种类多泡的水颜色深，泡完不用倒掉，炖鸡的时候用当然鲜货就不用这么麻烦了，直接用。

3、小土鸡切块，用温知差水洗去血水，这里别焯水，不然鸡肉不容易入味，口味重一点的可以腌一下，一。

4、菌菇炖鸡汤怎样炖才好喝窍门

菌菇炖鸡汤怎么做好吃  入鸡汤加精盐、料酒、味精、胡椒面吃好味，把?好的鸡泥一半倒入锅中，用手勺甲鱼汤：山药、桂圆各，甲鱼只，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。 菌菇炖鸡汤的食材和做法： 材料 本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉 做法

1、本鸡处理干净后待用

2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香

3、接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）

4、菌菇洗净切段

5、枸杞用热水浸泡备用

6、本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐

7、出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可 炒锅置旺火上，。