红烧香菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 蒜:4瓣
• 淀粉:1小勺
• 清水:适量
• 生抽:2大勺
• 白糖:1小勺
• 老抽:1小勺
• 葱花:适量
• 蚝油:1大勺
• 鲜香菇:10朵

做法/步骤

1/8

将蒜切末备用

2/8

鲜香菇洗净去掉根部，用刀划十字格后，放入锅中煮3-4分钟，待其煮软后捞出备用

3/8

来准备酱汁：将蚝油、老抽、生抽、淀粉、糖倒入碗中搅拌，再加入适量的清水搅拌均匀，放一旁备用

4/8

热锅倒油，下蒜末爆香后，放入香菇，两面各煎2-3分钟

5/8

往锅中倒入酱汁，开小火煮至收汁后，撒上适量葱花即可

6/8

噔噔！鲜嫩入味的红烧香菇就做好啦~

7/8

不是鲍鱼，却胜似鲍鱼~香菇的华丽变身，在一瞬间，便抓住人的目光、以及胃口...酱色的外表，肥厚的身躯，无一不诉说着它的美味。夹起一块尝尝，香菇鲜嫩，口感十分饱满。随着牙齿的深入，咸鲜带甜的酱汁仿佛要迸溅开来，浓郁的香气刹那间盈满唇齿，勾得人无限回味~

8/8