猴头菇米稀真的养胃吗

答：猴头菇米稀确实有养胃的功能，猴头菇不但可以健脾养胃，还可以补中益气、益肾填精，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用。所以平时吃些猴头菇米稀也是比较好的。 猴头菇米稀的做法

食材：大米半碗、猴头菇两只、葱末少许、姜末少许、玉米油几滴。

做法步骤：

1、猴头菇温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。

2、大米浸泡半个小时以上。

3、锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。

4、水开以后加猴头菇、姜末。小火约20分钟，关火。加葱花，盐，即可出锅。