猴头菇真的可以养胃吗?

二、猴头菇清炖排骨 【原料】：鲜猴头菇250克，猪排骨200克。香菇3个，精盐、酱油各适量。 【制法】：将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块。将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中，放水适量，用旺火煮半小时，加入精盐、酱油即可。 【功效】：助消化，健身体。

三、菜心炒猴头菇 【原料】：水发猴头菇800克，火腿片20克，青菜心120克，鸡蛋2个，葱段、姜片、精盐、湿淀粉、鸡汤、熟猪油各适量。 【制法】：将水发猴头菇顺刺切片，人沸水锅内氽10分钟，捞出，控干水，放碗内，加葱段、姜片、精盐、鸡汤，上笼蒸35分钟，取出滗去汤汁，去葱、姜。在鸡蛋清碗内加湿淀粉、鸡汤调成糊，涂在猴头菇片上，投入烧热的熟猪油锅中炸成黄色 出锅。锅内留底油，烧热后下火腿片、青菜心翻炒，投下猴头菇 片、鸡汤烧沸，用湿淀粉勾芡即可。 【功效】：开胃健脾。

最后小编要提醒大家猴头菇可养胃但是猴头菇不能治疗胃病。猴头菇是药食两用的食材药材，但作为药材使用时多一辅助治疗，并不是起到主要功效，再说猴头菇属于纯天然的食材，药用成分含量有限，和治疗胃病的药物相比差太多，对胃病只能起到辅助治疗效果，并不能做到根治。