茶树菇能和海带 白菜 一起煮吗,排骨加海带加茶树菇加玉米煮汤怎么有点苦?

茶树菇能和海带 白菜 一起煮吗

1、茶树菇能和海带 白菜 一起煮吗

可以!。

排骨加海带加茶树菇加玉米煮汤怎么有点苦?

2、排骨加海带加茶树菇加玉米煮汤怎么有点苦?

这种苦味来自于茶树菇。

在入锅之前茶树菇最好用水煮一遍。

煮过的茶树菇才能把苦味降到最低。

紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗

3、紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮吗

紫菜皮蛋茶树菇可以一起煮的,这几种食物是不相克的。紫菜皮蛋茶树菇汤做法用料:紫菜20克,松花蛋(鸭蛋)100克,茶树菇30克调料:盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克油30克制作方法:

1、将紫菜、茶树菇洗净待用。

2、将皮蛋去壳,改成8块;

3、扑干豆粉,下油锅炸好待用;

4、烧鲜汤,下黄瓜茶树菇、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。注意事项

1、皮蛋扑干豆粉时一定要扑好,以免炸后煮汤脱粉;2有油炸过程,需备植物油约150克。

3、茶树菇如果是干的,一定要提前泡发,然后煮好了,再来煮,这样汤熟得快。适用人群:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。营养价值茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质2

8、9克,氨基酸含量高达2

5、56克。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

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