菌菇豆腐汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:少许
  • 火腿:100克
  • 葱花:少许
  • 豆腐:一块
  • 鸡粉:5克
  • 海鲜菇:100克
  • 蟹味菇:100克

做法/步骤

1/8

豆腐洗干净切片。 菌菇豆腐汤 第1步

2/8

海鲜菇,蟹味菇分别切掉根部,洗干净 菌菇豆腐汤 第2步

3/8

锅里放入适量清水煮沸,放入海鲜菇和蟹味菇焯一下水,控干水分。 菌菇豆腐汤 第3步

4/8

再放入豆腐焯一下水去除豆腥味。 菌菇豆腐汤 第4步

5/8

火腿切片。 菌菇豆腐汤 第5步

6/8

将所有材料放入炖盅内,加入没过材料的水,放入少许鸡粉。 菌菇豆腐汤 第6步

7/8

将炖盅盖上盖子,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,105度蒸制30分钟即可。 菌菇豆腐汤 第7步

8/8

出炉后加少许盐调味,装碗撒上少许葱花即可。 菌菇豆腐汤 第8步

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