一道干萝卜五花肉煲的美味做法？
1、1道干萝卜5花肉煲的美味做法？
干萝卜5花肉煲 材料 干萝卜250克，5花肉150克。调料老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，味精3克，鸡精3克，色拉油20克。 做法
1、干萝卜用冷水泡5分钟，洗净入沸水中焯1下出锅。5花肉切成0.1厘米厚、3厘米见方的片备用。
2、炒锅上火放底油烧至6成热，入5花肉大火煸至出油、出香，下入干萝卜中火翻炒1分钟，加老抽6克、盐3克、生抽5克，下高汤小火烧5分钟，再加味精3克、鸡精3克，拌匀后起锅装入煲中即成。 小诀窍 特点 此菜有萝卜干香，口味浓厚。 土菜新创意 浠水农家人爱自己做干菜，现在已有批量加工的厂商。干菜原料有很多种，以前的家常做法比较单调，例如干萝卜蒸肉、干扁豆蒸肉、干笋丝烧肉或蒸肉等。万。
