蟹棒蘑菇怎么做好吃吗

这道菜里，用了蟹棒菇和干香菇。干香菇有防癌的作用，和鲜香菇无聊口感还是味道都很不相同。和滑滑的蟹棒菇、瓠子配在一起，也丰富了菜的口感和质地。

原料：

一把蟹棒菇、

4、5个干香菇、半根黄色的瓠子(绿色也可以)、2小勺玉米油、适量盐、蒜茸少许

做法：

1、把瓠子切成细长片;蟹棒菇去掉老根，把蟹棒菇一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝。

2、锅里放油，放一半蒜茸炒香，放入蟹棒菇、香菇和瓠子，炒到瓠子比较软了，再放盐和剩下的蒜蓉就好了。

此道菜的花样：只要把调味变一变(酸甜，或是酸辣，甚至宫保)，同样三种原料---蟹棒菇、香菇和瓠子，就可以变身成为完全不同的口味。

蟹棒炒鸡蛋的做法

1、准备鸡蛋、蟹棒（选择用鱼糜做的）

2、蟹棒切小块。

3、鸡蛋打入碗中。

4、鸡蛋打散时，加入少许盐（蟹棒本身是咸的，少放盐）、麻辣鲜，拌匀。

5、把蟹棒倒入鸡蛋中。

6、热锅凉油，油烧至十成热。

7、倒入蛋液。

8、炒熟后出锅。

烹饪技巧

炒鸡蛋时不要总翻，要等下面凝固后再翻，注意不要糊。

好了关于榛蘑的做法到此高于段落，棒蘑的营养价值和功效希望在日常生活中能给大家带来帮助，如果对你有帮助，希望你随时关注我们。