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关于干茶树菇炒土豆的做法？土豆茶树菇炖鸡怎么做
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干茶树菇炒土豆的做法？土豆茶树菇炖鸡怎么做

干茶树菇炒土豆的做法？土豆茶树菇炖鸡怎么做

1年前

1、干茶树菇炒土豆的做法？

（1）将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段淘洗干净，捞出待用。（2）将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。（3）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。（4）烧锅倒油烧热，下入茶树菇翻炒翻炒。（5）接着，合入土豆丝翻炒一下。（6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

2、土豆茶树菇炖鸡怎么做

材料葱姜蒜鸡块土豆茶树菇生抽老抽料酒盐做法

1、热油爆葱姜蒜

2、加入鸡块翻炒两分钟

3、加入土豆翻炒一分钟

4、加入提前泡发的茶树菇连同泡发时的水一起加入锅中

5、闷至汤汁变少

6、出锅喽~。

3、茶树菇烧土豆的家常做法？

第一步：土豆切丝，切越细越好。搁放至水里浸泡，目的为了把淀粉洗干净。再把茶树菇的头冒去掉，将竿撕成丝，也是越细越好备用。步骤 2space第二步：将小葱和香菜各切成段备用，再调酱汁（PS：美食视频是加入的少许胡椒粒，烧烤汁和蜂蜜各一半混合）我不喜欢咸甜味，所以自己调了酱汁，加入黑胡椒粒，半颗柠檬挤汁，麻油、生抽、盐、醋少许，混合搅拌后备用。步骤 3space第三步：锅中放油，7分热时将土豆丝放入锅中油炸，用筷子不断快翻防止其结成一堆，土豆丝颜色变深且变脆时捞出，并用吸油纸将油脂吸干。茶树菇也是同样的方法，特意提醒下茶树菇油炸时间比土豆丝稍短。步骤 4space第四步：锅中留一点油，将小段葱段干煸出香味。再将茶树菇和土豆丝放入，轻轻翻炒，再放入酱汁和香菜段翻炒。最后摆盘，再放入剩下的香菜段点缀，或用一小朵薄荷叶点缀。（完）。

4、如何做茶树菇土豆鸭块

前言茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。很喜欢吃茶树菇，我喜欢把它放在肉食中搭配，味道更浓郁。材料主料：鸭腿2只、土豆250g、茶树菇150g；

辅料：料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、冰糖适量、小葱适量、姜适量茶树菇土豆鸭块1鸭腿切块洗净，放入凉水中，放姜片、料酒煮开后捞出洗净2放入锅中炒干水分，再放料酒、醋3放老抽、生抽4放冰糖5放没过鸭块的开水大火煮开后改小火6茶树菇泡发好洗净切段，土豆去皮切块7等鸭肉酥烂后放入土豆、茶树菇8放盐，再煮到土豆软绵9最后收汁撒上葱花小贴士鸭肉比较腥，多用料酒去腥。