关于香菇做什么汤好吃，这篇统统告诉你

夏季喝汤的好处

夏季多补水非常重要。因为夏季气温高，机体70％都是水分，可见防暑第一做好的步骤就是补水，把水补足了才是硬道理。补水可以通过以下几个途径获取，直接喝白开水、低糖饮料、牛奶、豆浆、各种茶、各种稀粥、各种清淡的汤等都是不错的补水途径。

香菇食谱

食谱一：番茄鸡蛋香菇汤

准备食材：鸡蛋1个西红柿1个香菇250克

做法：

1、新鲜香菇用水浸泡10分钟左右，洗干净切成片，姜切成片。

2、西红柿用开水把外皮烫掉，切成块或者切成片都可以。

3、炒锅置水烧沸，水不要太多，新鲜香菇里有很多水份。

4、烧开以后放入姜，香菇、油、盐烧开待两分钟。

5、取一个碗把鸡蛋打碎用筷子往一个方向打散。

6、下西红柿煮2分钟。

7、起锅前放入鸡蛋用筷子往一个方向转，成为蛋花即可、立即放胡椒粉。

8、装盘后滴两滴芝麻油、葱花调味即可。

食谱二：香菇鸡汤

准备食材：鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐

做法:

1、先将材料准备好、清洗干净备用

2、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出

3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜

4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入

5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴火麻油。

“饭后一碗汤，美味又营养。”其实喝汤只要是自己愿意，想什么时候喝汤都是可以的那么看完这篇文章的小伙伴现在有没有想喝香菇汤的冲动呢？