干姬松茸的功效和吃法

1、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。

2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。

3、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、5-Fu的效果。

4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

5、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

干姬松茸在平时的饮食中，可以将干姬松茸煲汤喝，在煲汤的时候，注意选择可以调节的炖锅，因为松茸在超过一百度的环境中，会雨哦活性物质不断的蒸发，可以将汤做好后，放入松茸，然后文火三十分钟就可以了。另外就是蒸煮，将松茸与鸡蛋一起蒸煮，味道也是很不错的。

针对干姬松茸的功效和吃法，相信人们是有所了解了，实际上，干姬松茸的吃法还有很多，人们可以根据自己的口味，选择合适的方法进行烹饪。