干的海鲜菇怎样泡发?怎样做更好吃？

怎样清洗干的海鲜菇? 用温水浸泡30分钟，然后再清洗就可以了，这个非常简单，也是比较传统的浸泡方式，平时按照这个方法处理还是比较快捷的，也是非常方便的特色菇类之一，要是平时的话就按照这个方式。

海鲜菇怎么吃? 吃法推荐： 海鲜菇炖鸡汤 材料：清远鸡 、海鲜菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐 操作方法

1、把食材提前准备好，半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块。

2、海鲜菇去掉根部，清洗干净，丝成两半，这样好入味。

3、老姜清洗干净泥沙，切成姜片，锅里放入两片姜，烧开一锅水，水开后，放入鸡肉烫5分钟。

4、把烫过的鸡肉，再放入凉水中冲洗一遍，沥干水分，备用。

5、把海鲜菇、鸡肉、老姜，一起放入锅中，加入适量的清水。

6、盖上锅盖，大火煮，煮开后，转小火慢慢炖，炖一个小时左右，就可以闻到浓浓的鸡汤味了。

7、加入适量的盐调味，即可喝上浓浓的一碗鸡汤了。

8、准备好两块蒜头，剁碎，放入碗中，再加适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，弄一道酱料。

经常喝海鲜菇炖鸡可是非常滋补的，如果你还在困扰每天吃什么的话，不防来一碗海鲜菇鸡汤吧。