天气变化影响菇类生长、成都茶树菇涨幅达66%

3、5元/斤涨到了

4、5元/斤，鸡腿菇从7元/斤涨到了8元/斤。香菇涨幅相对较小，从 4元 /斤涨到了

4、5元 /斤。所有菇类中，只有金针菇价格没什么变化。 摸清价格走向 商家先判断天气 易小刚说，菇类价格是所有蔬菜中波动频率最大的。成都市场上的菇，大都是来自崇州等地，属于自产自销，影响价格的不是运费而是天气，“降温就要涨价，恒温时价格波动不大。”一般来说，天气出现大波动的第二天，菇类价格会明显变化。 易小刚解释说，天气突然变冷，菇类无法适应气温突变，生长会受到影响，产量不高价格就上涨。但一旦这样的天气持续，菇类适应后就会加快生长速度，价格会相应回落。“总的来说，降温会影响菇类的生长。”对于专卖菇类的摊主来说，正确判断天气尤为重要，他们基本上都手机定制了天气预报。 易小刚举例，金针菇现在卖8元/斤，等天气逐渐转冷后，价格就会下降。这是因为，金针菇适宜在寒冷环境中生长，现在市场上的金针菇基本来自阿坝州等地，如果成都冷起来了，市场上就会出现成都产的金针菇，“产量上升后价格自然就降了。”