白木耳的功效与作用的
白木耳的功效与作用的
1、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防有显著的增强。抗癌抑癌
2、白木耳富含矿物质，丰富的硒元素就是其中之一，研究发现，癌症患者的血液里硒元素严重缺乏，硒有很好的抗癌抑癌的效果。而且白木耳还含有特殊的多糖类化合物，这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的硝化反应，所以经常食用白木耳有预防癌症的效果。美容护肤
3、研究表明，白木耳富含大量的植物胶质，这些胶质的构成成分跟我们皮肤的胶黏蛋白类似，所以长期食用白木耳可以使我们的皮肤更加水润弹滑。而且白木耳之所以无色，是因为白木耳含有一定的色素淡化成分，所以我们食用白木耳后，这些色素淡化成分会直接作用于我们的皮肤，使我们的皮肤变得更加的白皙，对雀斑，黄褐斑有很好的治疗和预防效果。降血压
4、白木耳富含矿物质和生物碱，食用白木耳能达到治疗气管炎，降低血压，防止动脉硬化的效果。
白木耳的形态特征
白木耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，由数片至组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3~15厘米。
白木耳莲藕汁
一、材料：白木耳1朵，莲藕1条，莲子5颗，冰水120㏄，黑糖少许
二、做法
1、白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。
2、将所有材料放入果汁机中。
3、用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、依据个人口感决定是否添加黑糖。
白木耳有着对我们身体也很大的营养，尤其是能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防有显著的增强。抗癌抑癌，小编建议可以买来些吃，最后有感兴趣的朋友们可以尝试简单有好喝的白木耳莲藕汁。
