白木耳的功效与作用禁忌,银耳的功效与作用禁忌

1、白木耳的功效与作用禁忌

1、白木耳，又名银耳本身属于1种菌类的植物。从营养学的角度来讲，银耳中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、糖分、矿物质，摄入体内之后可以有效的促进新陈代谢，并且可以起到增加骨骼强度的作用。

2、而从中医学的角度来讲，银耳可以清热利湿、健脾开胃、清热通便、养血润肺。不但可以改善咳嗽咽喉肿痛的现象，还可以清除体内堆积的热毒，对于肺热咳嗽有改善功效。

2、银耳的功效与作用禁忌

1、银耳本身属于1种真菌植物。银耳的功效从营养的角度来看，银耳富含蛋白质，氨基酸，糖和矿物质。摄入体内后，可以有效促进新陈代谢并增强骨骼强度。

2、从中医的角度来看，银耳可以清热利湿，健脾胃胃，清热利便，养血润肺。

3、它不仅可以改善咳嗽和喉咙痛，还可以消除体内的热量积聚，并且可以改善肺热和咳嗽。

4、银耳的作用禁忌:1些体质较弱，肠胃不好的人群尽量避免食用银耳，以免造成腹泻的现象。

3、银耳绿豆功效禁忌

1、功效 （1）具有良好的消热解暑作用，适合在夏天的时候饮用，而且还有生津止渴的功效； （2）具有防辐射的功效，适合经常在电脑前工作的患者服用； （3）具有利尿的作用； （4）具有补气补血的功效； （5）对于女性而言，具有1定的美容作用； （6）具有滋阴降火的功效； （7）具有强心补脑的作用。

2、禁忌。 （1）如果感染外风寒型的感冒，此时如果食用绿豆银耳汤想要达到滋补的效果是不可能的，反而会加重病情更难治愈。因为绿豆性寒，在风寒性感冒的时候如果再食用性寒的食物，会导致身体更虚，不仅达不成滋补的效果反而是倒添乱。 （2）女性在生理期的时候不要过多摄入绿豆银耳汤，会加重痛经等情况的出现，同时绿豆会导致女性气血不足所以不推荐女性在生理期的时候食用绿豆。但是银耳在生理期是可以适当食用的，虽然对缓解痛经没有功效但是也没有任何坏处。

4、白木耳的功效与作用及禁忌

1、白木耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，含有的膳食纤维，可以加强胃肠蠕动。

2、排出体内的毒素，减少脂肪的吸收，具有降胆固醇、增强免疫力、缓解便秘的作用。白木耳富含较高的营养价值，富含多种纤维素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素钙、磷、铁等矿物质元素，还能够有效的清理胃肠道的疾病。但需注意，风寒者不能吃，以免加重疾病。

5、银耳的功效与禁忌

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有1定疗效。 　　

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。　

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。　　

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 　　

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳食用禁忌：外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。

6、银耳功效与禁忌

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有1定疗效。 　　

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。　

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。　　

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 　　

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳食用禁忌： （1）外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。 （2）风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。