蛤蜊豆腐蘑菇汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 口蘑:五朵
• 姜片:三片
• 料酒:适量
• 蒜苗:两根
• 蛤蜊:一斤
• 豆腐:一块

做法/步骤

1/2

蛤蜊买回来用水泡一晚上吐沙，然后煮两分钟。豆腐切块，口蘑切片，蒜苗切段。

2/2

锅里烧热油，放姜片爆香然后放蛤蜊和料酒大火炒一炒，然后倒入豆腐口蘑炒一下然后倒水熬半个小时，最后放盐调味，放蒜苗即可。