虾皮蒜蓉蒸海鲜菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 干葱:三瓣
- 生抽:15克
- 蒜头:一头
- 虾皮:20克
- 海鲜菇:500克
- 花生油:适量
做法/步骤
1/9
海鲜菇去掉根部清洗干净。
2/9
将清洗干净的海鲜菇摆好在碟子上。
3/9
蒜头去皮洗干净,用蒜蓉夹或者刀剁成蒜蓉。干葱去皮也剁成末。
4/9
虾皮浸泡一下淘洗干净,可以多洗两遍以免有沙子。
5/9
锅里倒入少许油放入虾皮爆香,盛出放在海鲜菇上
6/9
原锅下油,倒入蒜蓉和干葱末爆香,再放入生抽少许盐拌匀。
7/9
将炒好的蒜蓉铺上放了虾皮的海鲜菇上。
8/9
放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能105度蒸20分钟即可。
9/9
出炉后撒上少许葱花点缀一下就可以上桌啦!鲜美可口的海鲜菇加入了虾皮味道更加浓郁。