香菇菠菜虾皮汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

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香菇，菠菜去梗，洗净，锅内入水加盐，几滴油，先放入香菇，后放菠菜，菠菜塌水捞出

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准备食材:香菇，菠菜，香菜切成宽度相等的小丁，葱为片

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炝锅后放葱虾皮，炒香后放入香菇和菠菜，稍稍翻炒

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放入水或者高汤，白胡椒少许

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撒入水淀粉后煮开再撒蛋液

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再次煮沸后淋少许香油，香菜，撒紫菜，开喝