种植蘑菇(普通平菇)中出现大量红色霉菌，请问是什么原因如何整治？种植的平菇袋子里面发白,不出蘑菇怎么办？
1、种植蘑菇(普通平菇)中出现大量红色霉菌，请问是什么原因如何整治？
你说的应该是链孢霉感染，发生的原因，与你的生长环境和灭菌不彻底，接种环节有关系。链孢霉1般是靠空气传播的。建议加强培养料灭菌与接种的无菌操作的管理。控制适宜的温度和空气湿度。加强通风换气。对于已经发生感染的菌袋，应该尽快分拣出来处理。以免继续传染。
2、种植的平菇袋子里面发白,不出蘑菇怎么办？
种植的平菇袋子里面发白,不出蘑菇，可闷衡能是菌种有问题。只能换菌种。 平菇，是侧耳科侧耳属食用菌。 形态特征 子实体：平菇的子实体丛生迅罩世或叠生，由菌盖、菌褶和菌柄3部分组成： 菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。幼菇菌盖表面为淡紫色、黑灰色、灰白色、白色、浅褐色.浅黄色和粉红色等，长大以后变为黑灰色、浅灰色、白色、黄色或红色等。在人工代料栽培条件下，平菇菌盖直径1般为5至18厘米；覆土栽培，若培养料适宜，养分充足，管理得当，菌盖直径最大可达20至25厘米。 菌褶白色，长短不1，长的由菌盖边缘1直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有1小段，形如扇骨。菌褶本身为1薄页，白色质脆，易折。在菌褶片上，生有许多担子，每1个担子上有4个担子梗，每1个担子梗上生1枚孢子，孢子长圆形或圆形。 菌柄侧生或偏生，白色，中实，直径1至4厘米，长3至5厘米，基部长有白色短绒毛。菌柄的长短与品种、温度、光线等条件有关。同1品种，温度升高时菌柄伸长；温度低时，菌柄较短；空气条件差，氧气不足，菌柄就长。春冬温度低，菌柄粗短，近似无柄；夏秋栽培温度在20至30℃时，菌柄细长。 菌丝：平菇菌丝体白色，粗壮有力，气生菌丝发达，爬壁力强，菌丝密集，生长速度快。 菌肉：菌肉白色、稍厚、柔软 菌褶：菌褶1般白色延生，有时在菌柄上形成隆起的脉络，白色至灰白色。 孢子：担孢子圆柱形，光滑、无色。大小为8至12微米×3至4微米。担孢子成熟时弹射到空气中，成雾状孢子云，随气流飘荡。瓶栽时，成熟的担孢子落在瓶颈等处，堆积成1层白色的粉末。担孢子是平菇的繁殖细胞（4极性）。 生活环境 平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。 营养：平菇能够利用多种碳源物质，如单糖、双糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素和醇类等。平菇可以利用的氮源物质有蛋白质、氨基酸、硫酸铵、尿素和硝酸盐等，需在培养料中添加麸皮、米糠和大豆饼等，满足平菇对氮源物质的需要。在菌丝体阶段，栽培料的碳氮比应为20:1。在子实体生长阶段最合适的碳氮比为40:1。在培养料亩肢中添加碳酸钙、石膏粉和石灰粉等矿物质，有利于平菇获得高产。 温度：平菇孢子形成和萌发的温度为15至30℃，最适宜温度为24至26℃。菌丝生长温度为5至35℃，最适宜温度为24至26℃，不同品种间的差别不大。子实体可以在8至30℃形成，中低温平菇品种最适宜温度为8至16℃，品种间的差别很大。在1定温度范围内，昼夜温差变化对平菇的刺激，有利子实体形成，属于变温结实菇菌。1般昼夜温差达10℃，连续2至3天，效果最好。 水分：平菇对水分要求较高，培养基质含水量60%左右对菌丝体生长有利。子实体形成及发育期，空气相对湿度不低于85%，要求达到90至95%为宜。 空气：平菇是好气性真菌。但在菌丝生长阶段对2氧化碳耐受力强，当空气中氧气充足时，有利于刺激菌丝生长。当菌丝生理成熟，进入扭结、长子实体阶段，要求有大量的氧气，才能满足生长的要求。如果空气中2氧化碳浓度超过0.1%时，子实体生长不正常，容易形成畸形菇。 光照：平菇的菌丝在黑暗条件下能正常生长。但促使扭结的出现，促进子实体的生长发育，有散射光的刺激才能得到最好的效果。 酸碱度：平菇生活力强，酸碱度适应范围广。pH值在5至9范围内均可生长，但以pH值5.5至6.5最为适宜。
3、油蘑菇怎么种植
食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是3分栽培7分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，1是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。2是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。3是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。4是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期3个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，1点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。 发展1个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪1种品种今年会走俏，哪1种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找1家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民1家1户生产，才能把食用菌生产风险降到最低 如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子? 答:双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种 传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99.9%，制原种的成功率达98.1%.制栽培种的成功率93.2%。 制种方法如下: 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2~3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸2氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1:1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸2氢钾、约2%的生石灰(生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7.5~8)、2%的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68%~70%。然后建高1米、宽1.2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第1次翻堆(时间约为10 天)。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。1般翻堆4~5次，时间间隔为1
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8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法: (1)料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。 (2)料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1/4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7.5~8。按干麦粒的重量，加人1%~2%的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向1侧，锯末偏向1侧，装料后接入菌种。
4、如何在室内种植蘑菇
地下室需要解决通风换气的问题，然后可以种植多种蘑菇，但是你说的效益高，种植难度低的品种基本没有。俗话说，甘蔗没有两头甜。1般可以种植金针菇，鸡腿菇，姬菇等，最好根据当地市场需求选择品种。
5、玉米芯怎样种植蘑菇
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6、在西安种植蘑菇效益怎样呀？
西安是1个人口比较密集的地方,蘑菇是平民老百姓饭桌上不可缺少的1道鲜品菜,每天市民的需求量很大,今年蘑菇的价格也有所上升,鸡腿菇涨到了8元1斤,平菇3.5元1斤,香菇5元-7元1斤,销量都还不错,种植户也都赚到了钱,所以西安的蘑菇市场效益不错,。
